面包里放葡萄干好不好吃,面包里放葡萄干好不好吃呀
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于面包里放葡萄干好不好吃的问题,于是小编就整理了4个相关介绍面包里放葡萄干好不好吃的解答,让我们一起看看吧。
芝麻葡萄干面包的做法?
将高筋面粉,奶粉,和盐以及蛋清(蛋黄备用)、芝麻混合在一起。
将牛奶温一下,50度左右就可以了。将温热的牛奶倒入盛有白砂糖和发酵粉的碗中,均匀搅拌,等待10分钟。
将(2)倒入高筋面粉,倒入(1)中,揉啊揉~~~
揉好后,放在温暖的地方,等待它变胖!
二次发酵后(胖一次,减肥,再胖,再减肥,就叫二次发酵!),切成4份。
将面团擀成薄皮,不宜过厚!
撒上适量葡萄干(也可在成型后撒上)!
将面皮卷成卷!
用料:
面团:高筋面粉250克、糖15克、盐3克、酵母2.5克、鸡蛋1个、水120克、黄油20克。
芝麻葡萄干馅:黑芝麻、葡萄干。
做法:
1. 将面团材料除了黄油外全部放入面包机中,揉面10分钟。
2. 加入黄油,继续揉面10分钟,至面团光滑,发酵至两倍大。
以下是制作芝麻葡萄干面包的简单做法:
所需材料:
- 高筋面粉 300克
- 速发酵干酵母 5克
- 细砂糖 30克
- 牛奶 150毫升
- 鸡蛋 1个
- 盐 4克
- 黄油 30克
- 葡萄干 100克
芝麻葡萄干面包是一种香甜可口的面包,以下是一个常见的芝麻葡萄干面包的做法:
所需材料:
- 高筋面粉:350克
- 干酵母:5克
- 细砂糖:50克
- 盐:5克
- 牛奶:200毫升
- 鸡蛋:1个
- 黄油:30克(软化)
做面包葡萄干什么时候放?
面粉揉成面团的时候加入葡萄干到面包机桶里和面团一起揉,然后进行发酵。
主料:高筋面粉300g、鸡蛋1个、葡萄干50g
辅料:油45ml、盐3g、糖50g、酵母3ml、奶粉15g、水150ml
1、所有食材放入面包桶内。
2、面包桶放入面包机主体内。
做面包葡萄干怎么放?
这要看你是想让葡萄干镶嵌在面包表面,还是让它均匀分布在面包内部啦。
1、放表面,当面团进入发酵阶段的中期,抓一把葡萄干撒到面团的表面即可。随着面团的继续发酵,面团的表面在增大,会将葡萄干之间拉开距离,均匀分布面包表面。
2、放内部,和面进行5分钟后,可将葡萄干撒入面包桶,让它在和面过程中均匀地搅拌到面团中即可。
做葡萄干面包葡萄干要洗吗?
需要。
主料:高筋面粉300g、鸡蛋1个、葡萄干50g
辅料:油45ml、盐3g、糖50g、酵母3ml、奶粉15g、水150ml
1、所有食材放入面包桶内。
2、面包桶放入面包机主体内。
3、启动面包机甜面包程序。
到此,以上就是小编对于面包里放葡萄干好不好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于面包里放葡萄干好不好吃的4点解答对大家有用。
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