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葡萄干花生米怎么蒸才好吃,葡萄干花生米怎么蒸才好吃窍门
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于葡萄干花生米怎么蒸才好吃的问题,于是小编就整理了4个相关介绍葡萄干花生米怎么蒸才好吃的解答,让我们一起看看吧。
重阳米糕的做法?
1、材料:粘米粉一份、糯米粉一份、澄面半份、奶茶粉一小包、红枣数颗、水依量而定。
2、先用开水把奶茶粉泡好,成褐色奶茶,奶香加茶香。
3、加入糯米粉,粘米粉和澄面,并不断搅拌完全成米浆状,可依量适时加水并搅拌。
4、碗或碟刷油,倒入米浆。冷水入锅,置于蒸架上蒸。可依个人喜好点缀点红枣,葡萄干,枸杞,花生坚果之类的。
5、蒸十五分钟左右熄火,再焖几分钟,开盖,冷却至不烫即食。建议吃温的,毕竟糯米制品冷的难消化。
蒸米饭放葡萄干好吗?
蒸米饭时可以放入葡萄干,能够让米饭带有一点香甜的味道。最为常见的做法是葡萄干米饭或红枣葡萄干米饭,里面含有大量的钙和铁元素,是滋补身体的佳品,具有提高人体免疫力、抗氧化、抗疲劳、治疗贫血等作用米饭是我们日常生活中经常吃到的一种主食,而在蒸米饭的时候是可以放葡萄干的,两者混合后不会造成对人体有害的物质,同时还能起到营养互补的作用,能提供人体所需的多种营养物质,有利于人体的健康发展。
做八宝饭花生米这样放?
1、把米类食材和花生用清水浸泡2小时。我这里用了糯米、大米和一把杂粮米,比例是8:1:1,糯米是占最大比例的,其它的可以随意。杂粮米我是用的混合杂粮包装里的,有血糯米、大黄米、荞麦、莲子等混合的,这个也可随意搭配,用量不多;
2、把浸泡好的花生、糯米等一起放进电饭煲里,加入适量的清水,煮成软糯可口的糯米饭;因为花生会漂浮,所以蒸好饭以后花生大部分都在表层;
3、红枣用剪刀剪成枣片,准备好葡萄干、蔓越莓干、核桃仁。红枣可以用整个的,但家里有孩子的话,为了安全起见建议还是去核;
4、准备两个碗当模具,碗里抹上黄油,也可以抹猪油或其它食用油,主要是为了防粘、好脱模;
5、先铺一层红枣片和葡萄干,我是随意铺的,枣的红色部分要朝里,因为最后是要倒扣出来的,铺在最底下的这一层会是八宝饭的表面;所以细心点,摆出好看的形状也会让成品加分的;
6、把电饭煲里的糯米饭,用饭勺搅拌几下,让花生和糯米饭混合均匀,搅拌的时候也方便让糯米饭散热,不那么烫手;
7、取一大块糯米饭放在碗里,手上戴上一次性手套,把糯米饭按压结实,戴上手套一是卫生,二是不会粘手,糯米饭还是挺粘的;
8、压了一层糯米饭之后,在碗的周边继续摆葡萄干和蔓越莓干,按自己的喜欢好铺上就可以了;
9、再取一些糯米饭,按压在碗里;这时候中间要留有空处,四周可以略高一点;
10、取一块红豆沙馅,按压后放在碗中间留的空处;
蒸八宝饭怎么做?
准备糯米、芒果干、蔓越莓干、黑芝麻、大枣、腰果、桂圆干、葡萄干、熟花生仁。
糯米用清水泡三小时以上。
然后将泡好的糯米放到笼屉上堆积好,戳几个小孔蒸半小时。并且在蒸的时候要开盖淋两次开水,一次淋半小碗就可以。
再准备好自己喜欢的果肉果脯,拿一个合适的小盆导热一下,在里面涂上一层色拉油,先把红枣干果等食材摆进去。
再把蒸好的米饭放进去轻轻压实,再放入一层果肉果脯,接着再铺上一层米饭,轻轻压紧压实,最后不要有缝隙,弄一点水在上面。
然后放到锅里,蒸大概二十分钟,让饭和果料融合。
蒸好之后将饭取出,然后扣到一个盘子里就做好了。
到此,以上就是小编对于葡萄干花生米怎么蒸才好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于葡萄干花生米怎么蒸才好吃的4点解答对大家有用。
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