
面包机烤葡萄干怎么做好吃,面包机烤葡萄干怎么做好吃窍门

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于面包机烤葡萄干怎么做好吃的问题,于是小编就整理了4个相关介绍面包机烤葡萄干怎么做好吃的解答,让我们一起看看吧。
面包机做面包什么时候放葡萄干?
。。这要看你是想让葡萄干镶嵌在面包表面,还是让它均匀分布在面包内部啦。
1、放表面,当面团进入发酵阶段的中期,抓一把葡萄干撒到面团的表面即可。随着面团的继续发酵,面团的表面在增大,会将葡萄干之间拉开距离,均匀分布面包表面;
2、放内部,和面进行5分钟后,可将葡萄干撒入面包桶,让它在和面过程中均匀地搅拌到面团中即可。
家庭版葡萄干吐司面包做法?
家庭版葡萄干吐司面包的做法如下:
所需材料:
- 高筋面粉350克
- 酵母4克
- 牛奶150克
- 盐2克
- 细砂糖50克
- 炼乳35克
- 全蛋40克
- 葡萄干50克
家庭版葡萄干吐司面包的做法如下:
1. 将高筋面粉300克、牛奶170克、耐高糖酵母粉3克、鸡蛋1枚、白糖30克、玉米油30克依次放入面粉中,搅拌成絮状,倒入玉米油搅拌成团。
2. 揉出手套膜,揉面垫上刷些油防粘,揉大概十多分钟即可。
3. 平均分成三等分,按压擀成椭圆形面饼,撒上适量葡萄干从一头卷起来,按压后再擀平卷起来。
4. 放入吐司盒中醒发至八分满,醒好后表面刷上一层蛋黄液。
5. 预热烤箱上下175度30分钟。
此外,还可以用厨师机揉出手套膜,30度发酵1小时,发酵成2倍大,再分成3份揉成团松弛20分钟,擀成长椭圆形,放上葡萄干,葡萄干提前泡发半小时后擦干,卷起来后封口处捏紧,松弛10分钟后再次擀成长椭圆形,卷起来后收口再次捏紧,放入吐司盒,烤箱30度二次发酵8分满,烤箱上火170度,下火180度烤25分钟。
用面包机做面包葡萄干什么时候放?
用面包机做面包,面团搅拌好后放葡萄干。具体做法如下:
材料:高筋面粉(面包面粉)360g,butter 25g,鸡蛋一个,牛奶240ml,盐1t,糖3T,葡萄干半杯,酵母2t
步骤:
(1)先将牛奶,盐,糖,鸡蛋放入面包机,然后加面粉,最后加酵母,用面包机搅拌十
分钟。这时候应该已经成团了。
(2)关闭面包机,加入融化的butter和葡萄干,重新启动面包机,***用sweet档,即甜
面包档。我的面包机这档用时3个半小时。
(3)待发出提示音,就完工了。
做面包葡萄干什么时候放?
面粉揉成面团的时候加入葡萄干到面包机桶里和面团一起揉,然后进行发酵。
主料:高筋面粉300g、鸡蛋1个、葡萄干50g
辅料:油45ml、盐3g、糖50g、酵母3ml、奶粉15g、水150ml
1、所有食材放入面包桶内。
2、面包桶放入面包机主体内。
到此,以上就是小编对于面包机烤葡萄干怎么做好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于面包机烤葡萄干怎么做好吃的4点解答对大家有用。
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