紫葡萄好吃还是青葡萄好吃,紫葡萄好吃还是青葡萄好吃呢

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于紫葡萄好吃还是青葡萄好吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍紫葡萄好吃还是青葡萄好吃的解答，让我们一起看看吧。什么葡萄好吃？什么...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于紫葡萄好吃还是青葡萄好吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍紫葡萄好吃还是青葡萄好吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么葡萄好吃？
2. 什么样的葡萄做酒最好喝？

什么葡萄好吃？

不管什么品种的葡萄，只要在吐鲁番种植，品质和口感都优于原产地。当然，吐鲁番本地的几个品种口感更佳。像无核白、马奶子、红玻璃脆、白加干、火焰无核等品种品质最佳。

每年的八月二十日，吐鲁番都举办盛大的葡萄节。吃了吐鲁番的葡萄，你才知道什么是最好吃的葡萄！

事实上，我是个葡萄控，从小最爱的水果就是葡萄，没有之一，基本上在我看来，葡萄似乎就没有难吃的，反正我自个每个品种的葡萄好像都还蛮喜欢的。特别是，如果你有机会去新疆，讲真，那里的葡萄，真的不限于品种，随便哪一种，都好吃的想cry。

从大类上来说，市场上比较常见的葡萄，主要就是绿葡萄和红（紫）葡萄了。绿葡萄里比较常见的品种估计就是醉金香，金手指和白牛奶葡萄。整体来说，感觉绿葡萄的葡萄皮普遍都要比红葡萄的皮来得薄，所以一般吃绿葡萄我都是不吐皮，连皮一块儿吃的。

再来是红葡萄，红（紫）葡萄的种类就多了，一般市场上常见的有，乒乓葡萄，美人指葡萄，玫瑰香，京秀，巨峰，夏黑等等。玫瑰香出身高贵，除了葡萄的香甜外，还有独特的玫瑰香味，所以虽然价格一直不便宜，但其受欢迎程度还蛮高的。乒乓葡萄最大的特色就是个头大，和它的名字一样，一个个大得像乒乓球，个大肉必厚，这个是它的***。夏黑颜色比较深，我喜欢用它来打果汁。

如果要说吃，我个人，最爱最爱最最最喜爱的，还是要属巨峰葡萄。虽然它是市场上最最常见最普通的品种，但那又怎样。巨峰葡萄个头足，不算大的特别，但一口一粒也足够过足瘾。再来是价格亲民，想吃随时可以吃，不会每吃一口肉疼。再而且，如果你买的巨峰葡萄是真真正正的，正儿八经的巨峰产区出来的正宗巨峰的话，除了甜，还有清新的香味，是那种入口有回味的香甜，很是享受。

市面上的巨峰，一般挂的产区无外乎是福建，山东和金华。作为一个去金华葡萄园吃爽巨峰的吃货来说，我还蛮推荐金华巨峰的，去年杭州G20峰会上，金华巨峰甚至是***品，由此可见品质～

每个人的口味不一样，好吃的标准也不一样。

葡萄可以分为有风味的 和没有风味的，大致来说，有风味的葡萄更吸引人，而没有风味的只剩下拼甜度了。

我们把有风味的葡萄分为草莓香型，茉莉香型，玫瑰香型，这样大家就可以根据自己喜欢的风味选择合适的品种了。

一般巨峰，夏黑，藤稔属于草莓香型的代表，因为咽下去后，回味像草莓，所以叫做草莓香型，种好了果香浓郁，种不好淡而腥。

茉莉沙，醉金香等属于茉莉香型，因为有淡淡的茉莉花香而得名，其实阳光玫瑰更多倾向于茉莉香型。这种葡萄风味最难把握，种好了香甜可口，种不好吃着别扭。

玫瑰香型大家比较熟悉，玫瑰家族也有好多，巨玫瑰，玫瑰香，丛林玫瑰，早霞玫瑰... ...，是比较为大家所接受的品系，这个品系的优点就是香气，缺点是，种不好有烂地瓜味。

清香型和没有风味的基本类似，其实就是靠甜度吸引人，但清香型的葡萄种好了吃着不腻，典型代表就是维多利亚，青提。种好了，渗人心脾，种不好味同嚼蜡。

无论哪种香型，都有种的好的，都有不好吃的，这东西全在土质和种植技术，所以最好自己尝尝而不是听品种。

一、夏黑（欧美杂种）

品种特性：果粒近圆形，紫黑色到蓝黑色。果皮厚而脆，果肉硬脆。

产期：8月初可上市。

二、金手指（欧美杂种）

品种特性：颜色黄白色，有蜂蜜香味，可以带皮吃。

产期：8月中旬上市。

三、藤稔（欧美杂种）

品种特性：肉质肥厚，多汁，味甜少酸。

产期：8月初成熟

四、红巴拉多（欧亚种）

品种特性：果皮鲜红色，无香味，口感爽脆清甜。

产期：8月上旬上市。

五、黑巴拉多（欧亚种）

品种特性：果皮黑色，果粒椭圆形，香气独特。

产期：8月上旬上市

什么样的葡萄做酒最好喝？

很高兴回答这个问题，我是晨末记食

在这个问题我觉得我比较有经验，因为之前在红酒仓库上过一段时间的班

一，酿酒的葡萄品种，和我们平常食用的葡萄，有一定的区别：

食用葡萄：粒大、皮薄、肉多、汁少；

酿酒葡萄：粒小、皮厚、肉少、汁多，一般不适于食用。葡萄酒用的葡萄都是酸度比较高的，主要是有利于脱糖。但是咱们平时很少能见到专用的酿酒葡萄。平时吃的巨峰一类的，也可以做葡萄酒。可以缩短发酵的过程。法国的葡萄酒常用葡萄为

雷司令

赤霞珠

梅洛

卡本内弗朗

希哈

到此，以上就是小编对于紫葡萄好吃还是青葡萄好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于紫葡萄好吃还是青葡萄好吃的2点解答对大家有用。