脆芒果好吃,脆芒果好吃吗

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于脆芒果好吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍脆芒果好吃的解答，让我们一起看看吧。脆芒和玉芒的区别？生芒果怎么做好吃又脆？为什么...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于脆芒果好吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍脆芒果好吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 脆芒和玉芒的区别？
2. 生芒果怎么做好吃又脆？
3. 为什么芒果脆？
4. 脆芒果是什么品种？

脆芒和玉芒的区别？

在个头上，玉芒的个头小、圆润些，纤维多，熟后吃起来酸甜，皮薄肉核小，果皮为黄色。脆芒的个头大些，纤维少，没有很重的酸味。脆芒从水果的品种角度来说，是青皮芒，它和玉芒都芒果，但是品种不同，所以在个头上、外表、已经口感上等都存着者区别：

个头上：脆芒大些，一斤可能就一个，甚至不到；玉芒小些、更圆润，一斤有好几个。

外表：脆芒生熟表皮都偏青；玉芒是市面上较常见的、外表为***的小芒果，是套袋的品种。

口感：绿色的甜度味道更好些，生的口感甜酸，也是可以吃的，加点盐或者蘸酱吃，纤维较多，无丝，但是成熟以后是纯甜；玉芒刚开始吃的时候，一般生的只有酸味（极少酸中带甜），成熟后味道酸甜，香浓郁，皮薄肉厚核小、无茎。

营养价值不同：通常黄了就代表熟透了，吃起来更好吃，营养价值更高。然而青芒果则可能未成熟的，以及成熟后还是青皮的。然而芒果都是要发点黄，或者有点黄才能采摘下来，之后放一下再吃。

生芒果怎么做好吃又脆？

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青皮芒果用水洗净，去皮。

2

将生芒果切成条状，然后用盐搅拌，腌制40分钟。 腌制后的生芒果用冷开水洗净，沥干水分。

3

生芒果条用糖、辣椒粉拌匀，放入冰箱中冷藏一个晚上，等入味就即可食用。

4

或者用生芒果条蘸着酱油吃，也能去除原本的苦味。

为什么芒果脆？

芒果中只有青芒果才是脆的，黄皮芒果并不脆。

市场上常见的青芒实际上叫做青皮芒果，原产于印度，是生食芒果中最好吃的一个品种。这种芒果成熟后的果皮呈青***或暗绿色，所以被人们习惯地称为青皮芒果或青芒。

青芒果肉在未成熟时也是可以吃的，此时果肉的颜色为青白色，吃到嘴里稍微有点酸，口感脆脆的，可以切成小块直接食用，或者加盐、辣椒粉和白糖拌匀后食用，吃起来更爽口。

青芒成熟后的果皮也是绿色的，但此时的果肉已经变成***了，口感柔滑且浓甜芳香。

脆芒果是什么品种？

芒果又硬又脆的是青芒果。青芒果的果肉又硬又脆，因此又称为脆芒。青芒果是漆树科植物芒果的成熟果实，原产于热带地区，其形状有呈鸡蛋形的，也有呈圆形、肾形和心形的。青芒果的皮色有浅绿色、***和深红色的，果肉一般呈***。



青芒果含有膳食纤维，味道酸甜不一、有香气，汁水多且果核大，集热带水果精华于一身，被誉为“热带水果之王”。

青芒果的味道一般都是比较酸甜的，它的特点就是越生越脆。青芒果在成熟的时间，还会散发出一股浓郁的芒果香味。

青芒果那酸酸甜甜的味道，犹如恋爱中的感觉，使人怦然心动，又别具浪漫的热带风情。选购青芒果时，选皮质细腻且颜色深的，这样的芒果就是新鲜熟透的。

到此，以上就是小编对于脆芒果好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于脆芒果好吃的4点解答对大家有用。