红心柚子虾仁饭,红心柚子和虾能一块吃吗

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红心柚子虾仁饭的问题，于是小编就整理了5个相关介绍红心柚子虾仁饭的解答，让我们一起看看吧。你觉得哪个品种的柚子最好吃？炒柚子的正...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红心柚子虾仁饭的问题，于是小编就整理了5个相关介绍红心柚子虾仁饭的解答，让我们一起看看吧。

1. 你觉得哪个品种的柚子最好吃？
2. 炒柚子的正确做法？
3. 柚子饭怎么做？
4. 年夜饭冷盘菜谱？
5. 柚子肉怎么吃？

你觉得哪个品种的柚子最好吃？

我是不太了解柚子，但是我自己吃过最好吃的一款就是泰国青柚，我是无意间在微信小程序鲜多多新零售上面看到的，那个时候嘴馋就买了这个柚子，超级好吃的，比较青甜，没有啥酸味，还是很好吃的，刚收到的时候是青色的我还以为没熟呢，问了客服才知道他就是这个颜色的，现在已经是常客了经常去回购这款柚子

我国是柚子的原产地，优良品种众多，综合品质之最者，当首推“沙田柚”。

目前我国种植规模较为庞大以及市场份额占比较大的柚类品种以沙田柚和蜜柚为主，蜜柚从原来的琯溪蜜柚（白肉蜜柚）不断改良培育，出现了近些年比较火爆的红肉蜜柚、三红蜜柚以及黄金蜜柚，沙田柚则稳重求进，主要以提高品质和产量为主，当然也培育出了自交亲和性较高的桂柚1号。另外一些地方性良种也在不断发展，形成了独具特色的地方性产业，如四川矮晚柚、常山胡柚、泰国红肉柚等等。每一个品种的柚子都有其独特的味道，有人喜欢也就有人嫌弃。

红肉蜜柚

在我们柚子产区流传着一句话“沙田柚出来了，蜜柚就要靠边站了，没人会吃了”，可见沙田柚有多么的讨人喜欢。当然这也是有原因，蜜柚上市较早，大多在中秋节至国庆前后上市，这时间段很少有能与柚子竞争的水果，加上节庆，人们都养成了吃蜜柚、赏月的习惯，白肉蜜柚的酸甜可口消除了月饼的油腻，甜中带一点点酸的红肉蜜柚和纯甜的三红蜜柚，更是装点了节日的气氛，清甜的黄肉蜜柚更是符合大众的口味。但是蜜柚有一个致命的缺点，不耐储藏，琯溪蜜柚在没有保鲜包装的情况下，存放的时间越久，汁液越多，口感更酸，红肉三红以及黄金蜜柚，常温储藏20天以后或树上成熟过头，果粒容易木栓化，变成像一粒粒的米饭，吃起来汁水变少且不化渣，风味变差。而沙田柚则没有这方面的问题，而且是存放时间越久，果肉口感更好，品质较高的还有独特的“香蜜味”（当然，沙田柚品质在达到高点后也会走向蜜柚一样的下坡路，但这都是三五个月以后的事了）。

最好吃的沙田柚

刚采摘下来的沙田柚，口感还略带点苦味，这是还没完全回糖的原因，常温存放一段时间（约20天左右）就会消除，不能消除的，则说明在管理上和柚子树本身出现了问题，为品质下等柚。如果一***摘下来的沙田柚已经清甜，没有苦味了，虽然品质佳，但不耐储藏，在不保鲜的情况下，存放到年前就会出现干水、味淡、风味变差。

沙田柚是真正秋冬季节的水果，常吃沙田柚，对缓解秋冬干燥季节所带来的不适有一定的缓解作用，中医认为沙田柚有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解救除烦的作用。

又逢沙田柚上市季，今年你会购买梅州沙田柚吗？

糖化完全的沙田柚果肉

以上是我对问题“你觉得哪个品种的柚子最好吃？”的回答，喜欢的朋友还请给个关注，您的关注是我回答的动力。

炒柚子的正确做法？

步骤1

把沙田柚皮洗净切成薄片，用凉水泡大概1小时，然后尽量把柚子皮挤干，换水接着泡。重复十余次，直至去除柚子皮的苦涩味。

步骤2

把柚子皮挤干，放室外晾晒半天，尽量去除水分。

步骤3

把白砂糖或者冰糖放入锅中，用小火不断翻炒直至糖全部融化。

步骤4

柚子饭怎么做？

【材料】：柚子 1个、虾 适量、青豆 1把、胡萝卜 适量、玉米 1把、鸡蛋 3个、盐 1茶匙、生抽 1汤匙、胡椒粉 1茶匙、米饭 适量

【材料】：

1、鲜虾去头去壳，抽出虾线，把虾仁冲洗一下，然后放入胡椒粉腌制一下；

2、把柚子从1/3处切开，用汤匙***去先把柚子瓢和果肉分开，然后小心的用手把果肉取出来，柚子皮碗就弄好了；

3、去掉柚子肉的白色外皮，（白色皮一定要去干净，否则会有苦味）然后掰成小块，个人强烈建议买这种红肉的柚子做饭，很是漂亮；

4、胡萝卜切丁，玉米青豆冲洗一下；

年夜饭冷盘菜谱？

为年夜饭准备一道冷盘是不错的选择，可以让家人在等待热菜上桌的同时，品尝到美味的开胃小菜。冷盘菜谱多种多样，可以选择凉拌凉菜、冷盘[_a***_]、肉类拼盘等。凉拌芹菜、黄瓜、木耳，用酱油、醋等调料拌匀，健康营养。

冷盘海鲜可以选择蟹钳、虾仁、花甲等，搭配柠檬汁或自制柚子酱，清爽可口。

肉类拼盘可以选择火腿、羊肉等，配上咸蛋、小黄瓜等，口感丰富。无论哪种冷盘菜谱，都可以让你的年夜饭更加丰富多彩。

柚子肉怎么吃？

柚子炒虾仁

准备食材如下：虾仁300克，柚子肉1瓣，生姜1块，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，水淀粉适量

具体做法如下：将虾仁焯水然后捞出备用，再起锅，放入姜丝，小火炒香，再放入柚子肉，翻炒均匀，然后加入半碗清水，加入少许食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，大火煮开后，转成小火煮5分钟，将柚子的酸味煮出来，再倒入虾仁，加入水淀粉，大火翻炒收汁，等到汤汁浓稠时，即可出锅装盘！

到此，以上就是小编对于红心柚子虾仁饭的问题就介绍到这了，希望介绍关于红心柚子虾仁饭的5点解答对大家有用。