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葡萄干泡什么面包好吃窍门_加葡萄干的面包

gkctvgttk 07-05 28
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葡萄干杏仁面包做法大全

杏仁葡萄干馅面包的做法 准备好所有的材料,这样做的时候比较顺手。鸡蛋打散加入牛奶白糖搅拌均匀。后加入高粉和酵母粉,搅拌均匀,揉成团。把黄油切丁,加到面团里。揉成光面后,置一边发酵40分钟左右。将面团分成6份,每份都多揉几次。

原料:高筋面粉250克,鸡蛋1个,细砂糖40克,肉桂粉1/2小勺,盐1/2小勺,干酵母2小勺,奶粉20克,水120克,无盐黄油100克,葡萄干100克,美国大杏仁条80克,白葡萄酒少许。首先将大杏仁条160度烤10分钟。冷却后将其中的30克与40克的细砂糖混合用搅拌机打成杏仁糖霜。

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预热烤箱:将烤箱预热至180°C(356°F)。(2) 烘烤:将烤盘放入烤箱中层,烘烤约20-25分钟,或者直到面包表面呈现出金黄色。 冷却 冷却:面包烘烤完成后,取出放置在烤网上冷却,这样可以防止底部因为热气而变得湿软。

其次,我们需要正确地测量所有的材料。在面包烘焙中,精确的比例是非常重要的。我们需要使用正确的工具来测量材料,例如使用电子秤来测量面粉和酵母的重量。对于葡萄干和杏仁,我们可以使用量杯来测量。在准备面团时,我们需要确保所有的材料都被均匀地混合在一起

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