超市里的芒果好吃吗_超市里的芒果好吃吗知乎

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本篇文章给大家谈谈超市里的芒果好吃吗，以及超市里的芒果好吃吗知乎对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、如何在超市挑选出酸酸甜甜的芒果?

如何在超市挑选出酸酸甜甜的芒果?

主料 青芒果 1500Kg 辅料 盐 50克 白糖 100克 步骤 洗干净未成熟的青芒果，要硬的才行哦。去皮切小块，拿食盐抓一下，腌一小时。洗干净，拿凉开水泡两小时，去掉酸苦味。

酸芒果可以做冰棍吃，先把酸芒果榨汁，然后放入白糖和牛奶搅拌均匀，最后倒入冰棍模具放进冰箱冷冻就好了。味道是酸酸甜甜的，真心觉得好吃。

为了使制品长期得以保存之故，溶液中还加入少量柠檬黄合成色素，使到溶液呈透明色泽，然后把芒果片投入甜酸味浸渍液中，把塑料瓶盖扭紧便是成品。【街头卖的那种芒果片的制作方法说来很简单，但一般家庭不会用到那些调味原料，所以不是咱们家庭都能制作出来的，即使做了，味道也会有差异。

放盐的目的是把青芒果中的酸涩味腌出来，大概腌3小时左右，会有许多乳白色的汁液腌出 5倒出盐水，用清水冲洗两遍把过多的盐份洗出，沥出水份。放白糖搅拌均匀让糖熔化。

倒出盐水，用清水冲洗两遍把过多的盐份洗出，沥出水份。放白糖搅拌均匀让糖熔化。糖的比例比盐要多许多，否则会酸到牙齿都软掉，哈哈！放入装备好的瓷坛子里，想吃就拿出来一些，酸酸甜甜、不错的开胃小菜！整个过程注意事项：不要沾到油，包括刀、盆等器皿，沾到油容易变坏腐烂。

”在南宁，“酸嘢”除了作为一种街头零食以外，还常作为佐料入菜。南宁的著名小吃老友粉必用配料之一就是酸笋，每次经过老友粉的店铺，那一阵阵扑鼻而来的炝炒酸笋的味道能让你驻足流连。

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