耗油芒果春芒果好吃吗,耗油芒果春芒果好吃吗
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西双版纳特色美食?
西双版纳美食多了去了,傣族的手抓饭,菠萝饭,撒撇米线,柠檬干巴,凉拌米干米线,火烤鲤鱼,菜包鱼🐠,油呛心管,油呛毛肚,烤柠檬鱼🐠,辣咪白条黄瓜,剁生,豪啰嗦,蚝油芒果,蚝油木瓜,干巴炒凉粉,手撕牛干巴,凉拌虾,油呛空心菜,青苔,菠萝蜜,牛油果等!
1、菠萝紫米饭。菠萝紫米饭也是具有傣族特色的糯米制食品,首先要将紫糯米浸泡7~8个小时,将菠萝顶端切一个盖,掏去菠萝心,放入紫糯米,盖上菠萝盖后放到甄锅里煮,闻到香味后,即可开盖食用,味道有点甜,且有补血润肺的功效。

2、香茅草烤鱼。香茅草烤鱼是一道傣族风味菜。将洗净的鱼裹上味道芬芳的香茅草,然后置于火上烧烤,并抹上适量的猪油,烤时香气四溢,烤出来的鱼香味扑鼻,鱼肉酥脆、味道鲜美独特。

3、喃咪。喃咪是傣语,汉语就是酱的意思。喃咪的种类有很多,番茄喃咪、花生喃咪,甚至还有螃蟹喃咪。通常情况下,喃咪与一些煎炸食物一起食用,再加上当地特产的一种小酸果。

4、卵石鲜鱼汤。卵石鲜鱼汤是布朗族的特色菜。鱼汤鲜美味甜,而且具有烧石的香味。将河中的卵石取来洗净,放到火塘中烧红,将烧红的卵石一个接一个地放入盛有清水和鲜鱼的锅内,直至使水沸腾,然后又将烧红的盐块放入,鲜鱼汤便烧成了。

5、香竹饭。香竹饭是具有浓郁傣家特色的名吃,把米饭放在竹筒里用火烘烤而成,又称竹筒饭。将香竹的竹节砍下作底,泡过的糯米放进竹筒,用芭蕉叶塞住。先用水浸泡15分钟后,再放在火上烤或者埋进火灰里焐。
我来列举一些版纳特色美食:
包烧鱼、菠萝饭、竹筒饭、酸笋煮鸡、香毛草烤鱼、竹筒煮排骨、螃蟹酱、柠檬凉拌鸡、鸡xi饭、牛xi饭、牛垛参、鸡垛参、烤菁苔、杂菜汤(许多新鲜菜煮一起)、ainⅰ手抓饭、风吹豆鼓、易武萝卜条、烧烤酸zhulian、腌酸鱼、shousi干巴、烧烤粉肠、凉粉煮干巴、芭蕉花煮红烧肉罐头等等。
有很多,就列举这些吧!!
希望我的回答对你有用。
蚝油芒果西双版纳做法?
蚝油芒果西双版纳是一道非常美味的地方特色菜肴,以下是制作步骤:
所需食材:
- 鸡胸肉 200克
- 芒果 1个
- 葱姜蒜适量
- 干辣椒 6-8个
- 红椒 适量
- 蚝油 2勺
- 盐、糖、鸡精适量
- 橄榄油或食用油适量
芒果做菜的吃法有几种?
1、芒果虾球
材料:
基围虾肉、芒果、青椒、姜、鸡粉、橄榄油、水淀粉
做法:
1、用刀把虾肉划开后背,挑去虾线,芒果肉切成菱形块、青椒和姜切片;
2、锅中烧开水,放少许油焯熟虾球,待虾球颜色变红、翻卷时马上捞出沥干;
3、锅里放橄榄油,低温煸香姜片,放入青椒和虾球翻炒、烹少许汤并调味,放入切好的芒果肉,快速翻炒勾薄芡即可
有很多种,下面几种是是我认为最好做的:
煎扇贝芒果串
食材:
樱桃番茄、柠檬、鲜扇贝、中型芒果、红朝天椒
做法:
1、扇贝刷洗干净,撬开壳,用小刀贴着壳取下贝肉,去掉贝肉上黑色的内脏和裙边,留下白色的肉和月牙形的黄。
2、芒果去皮,片下果肉,切成2cm大小的块。樱桃番茄取蒂洗净,对半切开。朝天椒斜切成圈。
3、扇贝肉加入海盐、朝天椒圈、1汤匙橄榄油,再挤一些柠檬汁,磨一些黑胡椒碎进去,最后擦一些柠檬皮屑,腌制20分钟入味。
4、用竹签顺序串上芒果肉、扇贝肉和樱桃番茄。
5、平底锅内倒入剩余的橄榄油,烧至五成热,放入串好的串,中火煎3分钟左右,待一面煎黄后再翻至另一面,继续3分钟左右,待扇贝肉煎熟即可出锅。
到此,以上就是小编对于耗油芒果春芒果好吃吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于耗油芒果春芒果好吃吗的3点解答对大家有用。
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