芒果种类多哪种好吃_芒果种类多哪种好吃又甜

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本篇文章给大家谈谈芒果种类多哪种好吃，以及芒果种类多哪种好吃又甜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、米线有哪些分类？

米线有哪些分类？

鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。分类 云南米线可分两大类。一类是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线” 工艺复杂，生产周期长。特点：米线筋骨好，有大米的清香味，是传统的制作方法。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度使大米糊化成型，称为“干浆米线”。

材料的区别 乌冬面是盐和水混入面粉中制作成的白色较粗（直径4毫米～6毫米）的面条 而米线是大米为原料，米粉中添加了红薯粉、土豆粉等原料。口感的区别 乌冬面口感介于切面和米粉之间，口感偏软。

米粉，也叫米线，米粉是指以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者（尤其南方消费者）的喜爱。

中文名：小锅米线分类：云南菜，小吃口味：麻辣主要食材：米线，剁肉帽子，豌豆尖，酸腌菜地区：云南小锅米线是昆明人常见的米线烹饪方法，主要特点是，米线都是在炭火上用小锅煮沸，里面加入鲜肉，米线。米线是经过用大米发酵，磨浆，澄滤，蒸粉，压制，漂洗等工序制作而成的。

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