芒果怎么腌制好吃,芒果怎么腌制好吃又脆
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芒果怎么腌制好吃的问题,于是小编就整理了4个相关介绍芒果怎么腌制好吃的解答,让我们一起看看吧。
正宗生芒果腌制方法?
1. 芒果削皮去籽后,切成薄片状,放入大型容器中,先洒盐(我用的是粗盐,不要太多,要不就会很咸,就要拿来泡水),紧密地盖好盖子后,拿起来大力的上下左右摇晃(约10分钟)。这个「去苦水」的动作一定要做得彻底,腌制出的芒果才会好吃。
2. 将作法1静置约1.5小时后,倒掉容器内的苦水,有彻底完成作法1的步骤,此时的青芒果将呈现自然鲜艳的翠绿色。
3. 将作法2的芒果装入擦干净、无水分的玻璃容器中,倒入砂糖(最好果糖,不过我用的是砂糖,先放一些,泡了一段时间要是觉得不够味还可再加糖)外加几棵话梅味道会更好,再加凉了的开水以能完全浸泡罐内的芒果为准,后封住罐口,放入冰箱一段时间就可以拿出来吃了。
1. 是存在的。
2. 芒果腌制需要注意以下几点:首先要选择新鲜的、成熟度适中的芒果,其次要将芒果切成均匀的小块,然后在腌制液中加入适量的盐、糖、醋、姜片等调料,最后将芒果块放入腌制液中浸泡一段时间即可。
3. 芒果腌制的口感和味道可以根据个人喜好进行调整,例如可以加入一些辣椒、蒜头等调料,也可以根据需要加入一些保鲜剂等。
此外,芒果腌制的时间和温度也需要注意,一般来说腌制时间不宜过长,温度也不宜过高。
将生芒果削皮后切成薄片状,加入适量的盐腌制一个小时,使其出苦水。
用凉开水分两次漂洗盐腌的芒果,倒出苦酸水。
充分沥干芒果片。
将沥干水份的芒果片倒入无水的碗内,放入白糖和辣椒面拌匀,静置入味即可食用。放入冰箱冷冻片刻,口感会更爽脆。
芒果怎么腌才好吃?
腌芒果是一种非常特别的吃法,下面是一份简单易学的芒果腌制做法,供您参考:
所需材料:
芒果 1个
盐 适量
白糖 适量
辣椒粉 适量
步骤:
将芒果削皮切成小块或者小片,放入干净的容器中。
在芒果上撒上适量的盐,轻轻搅拌均匀,腌制30分钟至1小时,使其出苦水。
1. 腌芒果可以做得又好吃又脆。
2. 腌芒果的脆度和口感取决于腌制的时间和方法。
腌制时间过长会导致芒果变软,而腌制时间过短则会导致口感不脆。
另外,腌制的方法也很重要,可以加入一些酸性的调料(如醋、柠檬汁等)来增加芒果的脆度和口感。
3. 如果想要腌制出更好吃又脆的芒果,可以尝试在腌制前将芒果切成薄片,然后在腌制液中加入适量的盐和糖,再加入一些醋或柠檬汁,腌制时间控制在2-3小时左右即可。
腌制好后,可以晾干或用厨房纸轻轻吸干表面的水分,这样可以保持芒果的脆度。
芒果怎么腌才好吃?
芒果腌制可以让它更加美味。以下是一种简单的腌制方法:
准备两个青芒果,将它们削皮洗干净,再切成同样大小块的芒果片装入碗中待用。
在芒果片中加入适量的食盐,倒入大盘中用手抓匀,然后放置8分钟左右至芒果片腌软。
腌软的芒果片倒入凉白开冲一次,洗掉多余的盐分。
加入适量的白糖和辣椒面一起搅拌均匀,放置一会直到入味即可。
将腌制好的芒果装盘,即可享用。
腌制后的芒果口感更加清脆爽口,且酸甜可口,非常适合作为开胃小菜或配菜。希望您能尝试并喜欢!
电白芒果酸腌制做法?
材料:青芒果1个 白醋1匙 辣椒粉半匙 盐半匙 糖半匙 步骤:
1. 青芒果用两滴洗洁精洗一遍,冲洗干净,再用盐搓洗干净,然后用盐水浸泡半个小时。捞出来,擦干,切块,放进保鲜盒里 2. 往芒果里撒上适量食盐、盖上保鲜盒盖子,摇晃使盐均匀,腌制十五分钟 3. 往芒果里倒进白醋,糖和辣椒粉,再次盖上盖子,摇晃均匀即可食用
到此,以上就是小编对于芒果怎么腌制好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于芒果怎么腌制好吃的4点解答对大家有用。
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