青芒果蘸辣椒哪种芒果好吃,青芒果蘸辣椒哪种芒果好吃一点

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青芒果蘸辣椒哪种芒果好吃的问题，于是小编就整理了5个相关介绍青芒果蘸辣椒哪种芒果好吃的解答，让我们一起看看吧。腌的青芒果是哪一种...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青芒果蘸辣椒哪种芒果好吃的问题，于是小编就整理了5个相关介绍青芒果蘸辣椒哪种芒果好吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 腌的青芒果是哪一种芒果？
2. 广东辣椒青芒果的做法？
3. 青芒果调料？
4. 云南芒果什么品种好吃？
5. 云南凉拌芒果要买什么芒果？

腌的青芒果是哪一种芒果？

生青芒

腌芒果使用的是青芒，并且最好是未成熟的生芒果，这样腌制出来的芒果口感才会脆爽，生芒果本身味道青涩，所以腌制之后更适合食用。

材料：生青芒果150克，食盐适量，白糖适量，辣椒粉适量

做法：

1、芒果削皮后切成薄片状，加入适量的盐腌制一个小时，使其出苦水。

2、用凉开水分两次漂洗盐腌的芒果，倒出苦酸水。

3、充分沥干芒果片。

4、将沥干水份的芒果片倒入无水的碗内，放入白糖和辣椒面拌匀，静置入味即可食用。放入冰箱冷冻片刻，口感会更爽脆。

广东辣椒青芒果的做法？

材料：青芒果十个，甘草二两，白糖一斤，醋，粗盐 

制法： 

1、青芒果削皮剔核切瓣，粗盐淘果肉去涩，洗净筛干，加白醋腌5分钟，筛干； 

2、甘草加水煮15分钟，水色澄黄即熄火晾凉； 

3、果肉层层叠入陶罐，逐层匀撒白糖，甘草水倒入，以淹没果肉为宜，密封，天热放冰箱保存，一天后可享用。 

青芒果调料？

第1步.白砂糖，鱼露，水，放入锅中混合均匀后，开小火，熬到有点点浓稠

第2步.干洋葱去皮，用粉碎机打碎（用刀切也可以），加入第一步的液体中，煮一小会儿后，关火

第3步.虾皮和辣椒打碎，加入到第二步的液体，搅拌均匀，放凉

第4步.青芒果切厚片，蘸上酱，开吃

1、青芒果削皮，切片。削的时候不用把绿色部分全部削掉，可以适当留一些。

2、把棕榈糖捣碎，红葱头切碎备用。锅加热，开小火，加入捣碎的棕榈糖，虾酱，鱼露和少量的水（15ml即可）。虾酱气味强烈，如果不喜欢的可以少加，以鱼露代替。

3、加热棕榈糖的过程中不断搅拌，避免糖浆粘锅。搅拌至水分大部分蒸发，糖块完全融化锅内液体呈较稠的状态，加入虾米，拌匀关火。

4、关火后趁还有热度，迅速放入红葱头碎和辣椒面搅拌均匀。

5、刚关火后的酱还非常烫，因此这时候加入红葱头和辣椒能带出这两者的香味，更好的与蘸酱融合。

云南芒果什么品种好吃？

云南的象牙芒果味道相对较独特。以前我喜欢的女生喜欢吃象牙芒果，直接从象牙芒果的田地里邮寄给我。那种热血沸腾的幸福感今生无法忘记。后来……10年后就成了别人的老婆了，真心希望她过得幸福快乐。云南大理剑川沙溪古镇

云南气候属亚热带高原季风气候，非常适合芒果的生长。云南芒果有华坪、元江、版纳3大主产地，以中晚熟品种为主，成熟期在6月中旬到8月下旬，常见的芒果品种有11种之多。

这11个品种从左到右，依次叫做:元江小金凤凰、元江三年芒、元江台农芒、华坪圣心芒、华坪热农芒、版纳三年芒、版纳椰香芒、华坪鹰嘴芒、元江大金凤凰、版纳象牙芒、华坪红象牙。

这11个种品种大小、颜色、形状、香味、熟期，触感、价格各不相同，最大的象牙芒和最小的小金风凰单个重量相比，可差十倍左右。
从芒果
果香等级上看:版纳椰香芒最香，其次分别是台农芒、象牙芒、金凤凰; 从水果甜度上看:台农芒甜度最高。

椰香芒被称为世界上最好吃的芒果，椰香芒果香浓郁，果熟时果皮仍为绿色，果肉为橙红或橙黄色，肉质结实，口感滑腻、味浓甜，具有别具风格的椰乳香味，且营养价值高，含糖、含热量高，维生素A、维生素C十分丰富，有"热带果王"的美誉。
除此，其它的品种也各有特点。

1,元江大金凤凰颜值最高，美丽由内而外;

2,元江台农芒，甜度出众，是爱吃甜食者的最爱;
3，华坪圣心芒，汁水丰富，是榨汁的首选;

4，元江小金凤，食用方便，不用餐具，剥开后，可一口一个。

再过一个多月，芒果成熟的季节就要到了。届时，有缘人可相约，来一场彩云之南"摘芒果之旅"，相信那将会是十分有趣、快乐的。

云南凉拌芒果要买什么芒果？

云南滇西方向盛产芒果、西瓜、菠萝这类型的热带水果，因此他们吃这些水果的花样繁多，其中最有特色的就是凉拌芒果了。凉拌芒果一般[_a***_]的都是还在树上没有成熟的青芒果，这样的芒果不甜，味道是酸酸的，口感是脆的，不像成熟的芒果那样软糯。

辣椒面、花椒粉、盐、味精再配上青芒果那酸酸脆脆的味道，那才是凉拌芒果特有的口感。

到此，以上就是小编对于青芒果蘸辣椒哪种芒果好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于青芒果蘸辣椒哪种芒果好吃的5点解答对大家有用。