本文作者:gkctvgttk

芒果果酱做芒果酥好吃吗,芒果果酱做芒果酥好吃吗***

gkctvgttk 10-02 21
芒果果酱做芒果酥好吃吗,芒果果酱做芒果酥好吃吗***摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芒果果酱做芒果酥好吃吗的问题,于是小编就整理了3个相关介绍芒果果酱做芒果酥好吃吗的解答,让我们一起看看吧。硬芒果能熬成芒果酱吗?...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于芒果果酱做芒果酥好吃吗的问题,于是小编就整理了3个相关介绍芒果果酱做芒果酥好吃吗的解答,让我们一起看看吧。

  1. 硬芒果能熬成芒果酱吗?如何做?
  2. 安慕希甜郁芒果是什么时候上市的?
  3. 寿司芒果酱做法?

硬芒果能熬成芒果酱吗?如何做?

芒果 1000克

水 200克

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(图片来源网络,侵删)

辅料:

麦芽糖 150克

白糖 50克

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1。芒果肉取出来,用搅拌机搅拌成糊状;

2。加入水搅拌均匀,加入糖,小火熬半个小时,注意搅拌不要粘锅;

3。再加入麦芽糖,继续小火煮;

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嗯,如果只是切块去熬的话,那当然是不行的。建议先把芒果用破壁机搅成糊糊状,然后加糖腌制,然后再慢慢的熬。再说用芒果沾辣椒或者沾酱油,他不香吗?腌制成酸芒果不好吃吗?

硬一点的芒果也可以熬制芒果果酱,不需要加水,我一般会将一半的芒果打成果泥,一半切小丁,这样熬制的果酱会有芒果粒很好吃,熬制果酱不要用铁锅或者铝锅,果肉和糖的比例是3比1,糖的分量不要太少,糖本身能起到防腐的作用,加速果肉析出水分,促使果胶析出让果酱粘稠,熬制快好的时候加入柠檬汁调味。我在家就是这样做的,希望我的回答对你有所帮助。

您好,很高兴回答您的问题

工具原料

主料:芒果1000克配料:柠檬1个、冰糖250克

方法/步骤分步阅读

1.芒果洗净,削去外皮

2.准好柠檬和冰糖。

3.取下大块的果肉。

4.放入料理机中打成果酱后倒入砂锅中。

5.芒果核上的剩余的果肉也可以小块的取下来。

6.加入打成酱的芒果肉里。(加入果核上取下来的小块芒果肉是为了能在果酱里吃到果肉,也可以直接一些果肉切成小块后加入)

安慕希甜郁芒果是什么时候上市的?

2022年6月21日

2022年6月21日,「安慕希」推出新品:安慕希甜郁芒果酸奶,该新品现已上市。 据官方介绍,安慕希甜郁芒果酸奶,***用攀枝花天然种植的红象牙芒,将其制作为果酱,搭配富含膳食纤维的燕麦,每瓶芒果燕麦果酱比例为10%。

寿司芒果酱做法

用料

芒果肉1300g、冰糖或白糖400g、柠檬2个

寿司芒果酱的做法

芒果去皮去核切小块放入锅中,切记熬果酱不能用铁锅或铝锅。

如果喜欢非常细腻的果酱可以用破壁机打一下~

加入冰糖后用中火煮开,用铲子不停的搅拌防止粘底,中小火煮至粘稠时加入柠檬汁~

熬干水份后趁热装入瓶中密封(瓶子需提前消毒),冷却后冷藏保存

用料

大芒果 2个

砂糖 适量

柠檬 适量

正宗自制芒果酱的做法

芒果沿着中间的核切开 把果肉切小 然后取出来

取出的芒果肉 加适量白糖 搅拌均匀之后 渍大约一至一个半小时 白糖量不要太多 不然会甜到发苦

不用再加水 直接上炉子 开最小的火 慢慢熬 加入半颗柠檬的汁 要不停搅拌 有耐心 火要很小 果肉可以捣烂 也可以留着 看个人喜欢

玻璃瓶用开水烫过消毒 然后擦干备用 芒果酱熬到适当浓稠度 就可以装罐了 完全放凉之后 放入冰箱冷藏保存 可以保存大约1-2周

1、将芒果去皮去核切丁。喜欢口感细腻的,可以切得小一些,或者直接用料理机打成芒果泥

2、将糖与芒果拌匀,稍微腌制一下。放入锅中(最好是不要用铁锅,容易氧化,出来的效果不好,而且有一股铁锈味),小火熬煮,期间不停的用铲子翻拌,就跟炒菜一样,别糊锅

3、沸腾之后,挤入柠檬汁,继续小火熬煮

4、熬煮到能挂住铲子就可以了,或者在旁边放一碗凉水,把果酱滴入水中,要是不散开,就说明熬煮好了。冷却以后会更加浓稠。这是我熬草莓酱的时候用的,基本上这种程度就可以了。

5、找一个无水无油的有盖的玻璃罐,把熬好的芒果酱倒进去,反过来,盖朝下放置,冷却以后放在冰箱冷藏就可以了。

到此,以上就是小编对于芒果果酱做芒果酥好吃吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于芒果果酱做芒果酥好吃吗的3点解答对大家有用。

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