水仙芒果和凯特芒果哪个好吃,水仙芒果和凯特芒果哪个好吃些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水仙芒果和凯特芒果哪个好吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍水仙芒果和凯特芒果哪个好吃的解答，让我们一起看看吧。泰国芒果糯米饭...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水仙芒果和凯特芒果哪个好吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍水仙芒果和凯特芒果哪个好吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 泰国芒果糯米饭用什么芒果？
2. 芒果品种等级？
3. 芒果哪种好吃？
4. 什么芒果最适合用来做蛋糕夹心？

泰国芒果糯米饭用什么芒果？

泰国芒果糯米饭用的是金煌芒果。

金煌芒果是由台湾果农黄金煌改育良种成功的芒果新品种。其父本为凯特(keitt)，果实较大，母本为怀特(white),果实优良，经黄金煌多年努力育种而成，故以育成者命名。

泰国水仙芒

一份好的芒果糯米饭，芒果选用泰国水仙芒，香甜浓郁，糯米饭带着淡淡的椰香甜味，颗粒分明，晶莹透明，绝对不可能是蒸过头烂绵绵的一坨。在泰国街头随处可见的都是晶莹分明，所以大家在判断一份芒果糯米饭是是否正宗的时候要注意以下几点：

1. 糯米饭的形态

2. 是否配有浇上芒果或者糯米球上面的浇汁，这个浇汁的作用是用来综合芒果糯米饭的甜腻味的，视频和文字教案都可以看怎么做

3. 顶部的绿豆仁也是必须的，一口里面包含芒果肉，糯米球再来点噶儿脆的炸绿豆仁，非常非常香口

芒果品种等级？

我国有四十多个品种，在全世界有上百个品种。生活中最常见的有以下九个品种，贵妃芒、小台农芒、凯特芒、青皮芒、鹰嘴芒、水仙芒、澳芒、玉文芒、象牙芒。

贵妃芒皮红中带金黄，个头适中味道芳香；小台农芒通体黄色小巧精致，爽嫩多汁；凯特芒果实圆润果肉厚实，颜色淡黄，果核很小；青皮芒通体青色，果核薄，纤维少；鹰嘴芒尖端的地方形似老鹰的嘴；水仙芒颜色青黄，纤细苗条有水仙的香味。

芒果哪种好吃？

最好吃的芒果品种有：

1、小台芒

这个芒果属于早熟品种，是台湾选育的品种，在外形上我们可以直接判断出来，个头相对较少，单果重大概在150g到300g之间，而且产量是比较高的，果皮的颜色一般是以青绿色为主，成熟以后呈金***。

2、贵妃芒

贵妃芒又叫做红金龙，它成熟之后，表皮呈现出金***和红色渐变的色彩，绝对是一众芒果中的“颜值代表”。贵妃芒原产于台湾省，19***年才引进到海南省。海南独特的热带季风气候，光照充足，雨水充沛，因此生产出的贵妃芒品质非常高。

3、金煌芒

金煌芒被称为芒果中的“巨无霸”，平均每个在915~1200克，最大的可以达到2400克。果皮和果肉都是金***，纤维少，肉质细滑。成熟的果实甜度可以达到20，是芒果中最甜的品种之一。

贵妃芒好吃。贵妃芒绝对是芒果界的颜值担当，是非常有名的芒果品种。而且，贵妃芒甜度极高，果汁充足，轻咬一口果香扑鼻的芒果汁就瞬间充满口腔。贵妃芒盛产于海南，充足的日照时间使得芒果皮黄里透红，宛如古代贵妃脸庞透出的红晕，美艳无比。最为奇妙的是贵妃芒的果核非常小，有点薄如纸片的感觉。

贵妃

贵妃芒的外表非常好看，红黄绿渐变，青里透红，成熟的时候是***带彩色，果型大小适中，核特别薄大概厚度只有iphone厚度的三分之一。这款的特点是果汁丰富，百吃不腻，回味无穷，纤维比起其他品种的要多一些。

什么芒果最适合用来做蛋糕夹心？

市面上一般有:贵妃芒、鹰嘴芒、水仙芒、青芒、金煌芒、凯特芒、台农芒。但是适合做蛋糕夹心的芒果是以下三种：

第一名:台农芒

芒果味最香，甜味浓郁，芒果核适中，耐放，越放越甜，可是个头不大，取肉比较麻烦，一个6寸的奶油蛋糕，要开3-4个才足够(个人喜欢夹的水果比较厚)由于糖分高，表面容易氧化，不适合做表面的装饰。

第二名:金煌芒、青芒

这两款个头大、肉多、核少，取肉无压力，出水少，所以做夹心还是表面的装饰都没问题，综合型选手，在市场容易买到，芒果味稍微逊色台农芒。

第三名:水仙芒

跟她名字一样，仙子一样，无欲无求，芒果味和甜味都比较淡，就是漂亮，肉的颜色淡一点，适合做表面装饰，主要是用来做甜品台的甜点和摆盘，比较耐放，颜色不会因为氧化而看起来不新鲜。

到此，以上就是小编对于水仙芒果和凯特芒果哪个好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于水仙芒果和凯特芒果哪个好吃的4点解答对大家有用。