买过的柚子红心,买过的柚子红心能吃吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于买过的柚子红心的问题，于是小编就整理了5个相关介绍买过的柚子红心的解答，让我们一起看看吧。

1. 红心柚子，皮是这颜色的还能吃吗？
2. 为什么买的红心柚子不好吃？
3. 柚子放了一段时间打开之后变红了…还可以吃么？
4. 买来的红柚放几天连皮都红了？
5. 谁能告诉我这是怎么回事？这是今天刚买的红心柚，皮为什么也是粉红色的？

红心柚子，皮是这颜色的还能吃吗？

正常的。柚子瓤是红色的是柚子中的一个品种，是很正常的，而且这种柚子的营养也非常丰富。 柚子肉发红是因为果肉里面含有番茄红素、β-胡萝卜素、花青素等天然色素导致的。

番茄红素、β-胡萝卜素、花青素都是植物中所含的一种天然色素成分，这些成分在其他蔬果中也很常见，如西红柿的红色、胡萝卜的橙红色、紫甘蓝的紫色等都是因为这些天然色素导致的颜色改变。

为什么买的红心柚子不好吃？

未成熟

对于成熟的红心柚来说，它的口感是酸甜的。而没有成熟的红心柚，是有一定的苦味的成分，使得红心柚带一些苦涩的味道。

吃了苦味物质

红柚子的白瓤、内皮、种子中都含有一定的苦味物质，当食用柚子不小心吃到了这些部位时，也会使得红柚子变苦。

柚子放了一段时间打开之后变红了…还可以吃么？

　　买到的是红心柚子，没事的，可以放心的食用。

　　红心蜜柚， 又名红肉蜜柚、红心柚、红肉柚、血柚。系福建省农业科学院果树研究所于1998年在平和县小溪镇厝丘村林金山琯溪蜜柚园中发现果实汁胞呈红色优良变异单株。营养成分 　　红肉蜜柚所含的天然色素对人体具有一定的保健作用，微量元素如黄酮类色素大部分具有维生素p的功能，类胡萝卜素中的β- 胡萝卜素和番茄红素还能抗氧化，有助于清除人体内的自由基。　　功效 　　高血压患者常利用药物来排除体内多余的钠。柚中正好含有这些患者必须的天然矿物质—钾，却几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。

买来的红柚放几天连皮都红了？

红心柚子有很多种。不同品种的皮肤颜色会略有不同。有些品种的皮是黄色的，但里面是红色的，但也有一些品种，皮是红色的，果肉是红色的。

红心柚皮发红，属于正常现象，虽然很多人认为是注射染色引起的，其实并非如此。红心柚子的皮肤会变红，因为食物中含有番茄红素和胡萝卜素，在生长过程中会引起皮肤变色。

红心柚子一般是天然的红色，这种水果是自然变异的结果，不是转基因品种引起的科学基因重组。

与普通柚子相比，红心柚的营养价值几乎相同，但柚子中含有较多的番茄红素和胡萝卜素，这就导致了柚子的色泽。

谁能告诉我这是怎么回事？这是今天刚买的红心柚，皮为什么也是粉红色的？

你好，很高兴回答你的问题，我是开水果店的，你买到的这种柚子，我卖给顾客时也遇到过的，首先，我保证地说这柚子绝不是***染色的柚子，请大家放心，因为当时我用手使劲地揉过（注意是揉哦，不是擦，瓤可以揉出水），不掉色，无异味。为此我专门查阅过资料，发现网上有很多类似的案例，也有专业机构辟谣过，现在我为大家解释下:（下图为普通红柚）

红心柚属于芽变品种，其含有β-胡萝卜素和番茄红素使柚子肉呈现红色。肥料种类、施肥方法、施肥用量、灌溉方法等水肥管理上的问题，都有可能导致红心柚子果肉颜色不均匀。至于柚子皮下海绵层呈现红色的问题，完全是因为品种不同。这种“红皮红肉蜜柚”除了具备红心蜜柚特征特性外，果外皮、果皮下的海绵层都会呈现不同程度的粉红色。其实，“红皮红肉蜜柚”是根据红肉蜜柚中的芽变株系选育而成的新品种，营养元素高于普通红肉蜜柚。（下图为红皮红肉的蜜柚，价格比普通红柚价高，味道也甜）

到此，以上就是小编对于买过的柚子红心的问题就介绍到这了，希望介绍关于买过的柚子红心的5点解答对大家有用。