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做烘培用芒果还是芒果好吃,做烘培用芒果还是芒果好吃呢

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做烘培用芒果还是芒果好吃,做烘培用芒果还是芒果好吃呢摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于做烘培用芒果还是芒果好吃的问题,于是小编就整理了4个相关介绍做烘培用芒果还是芒果好吃的解答,让我们一起看看吧。烘焙时能加芒果吗?...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于做烘培用芒果还是芒果好吃的问题,于是小编就整理了4个相关介绍做烘培用芒果还是芒果好吃的解答,让我们一起看看吧。

  1. 烘焙时能加芒果吗?
  2. 吃完的芒果可以做什么?
  3. 什么水果比较适合做慕斯蛋糕?
  4. 芒果麻团的做法?

烘焙时能加芒果吗?

可以

玉米油55g+牛奶70g充分搅拌到乳化

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(图片来源网络,侵删)

加入果酱150g搅拌均匀

③过筛低筋面粉105g划Z字搅拌均匀,最后加入6个蛋黄,搅拌均匀即可

白砂糖70g,分三次加入6个蛋清中,先高速后低速,打发到硬挺小尖角

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(图片来源网络,侵删)

⑤蛋白霜加入蛋黄糊切拌均匀,再全部倒入蛋白霜中,切拌均匀

烤箱提前预热好,150度60分钟出炉,震模具,倒扣彻底放凉脱模

吃完的芒果可以做什么

吃完的芒果核可以用来种植芒果盆栽,以下是一些简单步骤

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(图片来源网络,侵删)

 

1. 清洗芒果核:将吃完的芒果核清洗干净,去除表面的果肉残留。

2. 晾干:把芒果核放在通风良好的地方晾干。

3. 剥开核壳:用小刀或其他工具小心地剥开芒果核的外壳。

4. 浸泡种子:将芒果核浸泡在水中,每天更换水,以保持***的湿润。

5. 种植:准备一个适当的花盆,填入排水良好的土壤,将芒果核***埋入土壤中,适当浇水

6. 光照和温度:将花盆放置在光照充足但避免直接阳光照射的地方,保持适宜的温度。

7. 耐心等待:***发芽生长需要时间,耐心等待芒果苗的成长。

 

什么水果比较适合做慕斯蛋糕

1芒果

烘焙默认的夹心水果,非常常用一般推荐大青芒、海南金煌芒X 小青削皮麻烦,口感不太好

挑选时候,注意不要选太软的, 切出来不成

2草莓

作为季节性水果,冬天口感最好l 现用现做,不好保存

常用蛋糕夹心, 搭配利奥奶油口感更佳~

3青提

无籽

特别适合搭配酸奶口味的奶油外 口感清新不甜腻!轻盈爽口~

葡萄、草莓、芒果、哈密瓜蓝莓等等水果可以做慕斯蛋糕。

慕斯是英文mousse的译音,它是一种以奶油,明胶,蛋黄,糖为基本原料的奶冻式的甜点。实际上,慕斯中不含面粉,并算不上是蛋糕。但我们通常会在慕斯层中间和底部加垫蛋糕,成为慕斯蛋糕。这样做可以消除单纯慕斯层的油腻感,给食客带来多层次的味觉体验。

芒果麻团的做法

原料:糯米粉、白砂糖、温水、芒果。

做法步骤:

第1步、用了一袋糯米粉500克。

第2步、白砂糖用开水化开,然后把糯米粉倒入,揉成面团,包上保鲜膜醒半个小时左右。这段时间准备馅料,把芒果削皮切丁。

第3步、把面团分成若干份,最好大小一致。

第4步、取份儿用手指头按个小洞,包入芒果,封口,揉圆。

第5步、用一个盘子里面倒一点点水,把揉好的圆球放里面滚上水。

第6步、占上水的圆球放到炒好的芝麻里滚滚,用手再揉揉,芝麻就粘上了。

第7步、全部做好就开炸了,油温不能高了,用小火炸,漂起来就熟了。

第8步、炸好了,装盘。

"芒果 2颗","糯米粉 100克","玉米粉 30克","鲜奶200毫升","糖 30克","食油/融化奶油 20毫升","熟糯米粉 50克"

做法

1: 首先,把所有的材料除了熟糯米粉和芒果都搅在一起,再用过滤一次。这样能确保粉粒和水份能完全融合在一起。油最好是在过滤完后再倒入粉浆里搅拌均匀 中大火把搅拌好了的粉浆大火蒸15分钟,直到筷子下去时,全部都是半透明的,那就表示熟了。若还是看见粉浆,那再蒸个5分钟。材料里写的”熟糯米粉“呢,就是糯米粉也拿去蒸/微波炉几分钟。

2: 接着你有两个方法可以做。第一个方法呢,就是把刚刚蒸好的麻糬盖上保鲜膜,放凉后再进冰箱15分钟左右。带上收到就开始捏,把芒果丁包进去。最后[_a***_]在熟粉里滚一圈。旁边这个就是用捏的。

3: 另一个方法呢,就是趁热铺平在烘培纸上,记得底层要先撒上粉, 再用个杯子还是碗的,印出一片片的麻糬皮,放入冰箱后再包上芒果. 表皮滑滑的,就是这食谱的大头照

4: 其实很简单罢了,材料混合 - 拿去蒸 - 放凉 - 包馅! (旁边这张也是用捏的哟)

到此,以上就是小编对于做烘培用芒果还是芒果好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于做烘培用芒果还是芒果好吃的4点解答对大家有用。

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