芒果咋做芒果干的好吃,芒果咋做芒果干的好吃呢

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芒果咋做芒果干的好吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍芒果咋做芒果干的好吃的解答，让我们一起看看吧。芒果干制作过程？怎么制作芒...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芒果咋做芒果干的好吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍芒果咋做芒果干的好吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 芒果干制作过程？
2. 怎么制作芒果干？
3. 如何自制芒果干？如何自制芒果干？

芒果干制作过程？

在中国，芒果干是用整片的芒果果肉制作成，人工和机器一起结合生产，有一定的生产流水线，严格生产出来的。芒果干的制作过程其实也不麻烦，在家都可自己动手操作，以下就来说说，芒果干是怎么制作成的。

1、选择适合的新鲜芒果

在芒果的旺季时，这时的芒果量较大，价格就便宜，可以在这时动手做芒果干。做芒果干的芒果，不能选择过于熟的，或是较生的芒果，而是要成熟度为8成左右的芒果，不然出来的芒果干口感就差很多。尽量选黄皮种类的芒果，这样就能够判断出芒果成熟几分。

2、制作芒果片的过程

买回来的芒果，全部清洗干净，开始去掉皮和核，接下来就切成一片片芒果片，芒果片的厚度大概保留在4毫米宽度，为了使制作成的芒果干甜味适宜，要将芒果片进行糖化，其实很简单，就煮制糖水放凉，把芒果片都放入糖水中浸泡一个晚上就可以了。煮的糖水的量为多少，这要看芒果片的量决定，糖水要没过所有的芒果片。

3、芒果片晒制成芒果干

一个晚上后，将糖化好的芒果片先沥干水分，再放在干净的网上暴晒，如果太阳够猛，一天下来，芒果干可以收起来了，晒的时候，芒果片要隔两三个小时就翻一翻。或者家里有烤箱的，也可以用烤箱烤干，不过温度一定把握好，不然就容易烤焦。

刚做好的芒果干会比较硬，可以用密封袋封好，等芒果干回软些再吃。芒果干酸甜适宜，酸味没有鲜芒果的大，吃起来也方便。

1取一只芒果洗净外皮后，削去外皮，用刀把芒果竖着切成厚度大约0.3—0.5公分的片状。

2取一只小锅，将100克的清水和30克的糖倒入，开中火煮至砂糖完全溶化，接着把切好的芒果片放入煮好的糖液里。

3晾凉后放置冰箱冷藏3小时后，将芒果片小心的取出，一片一片的摆放在晾架上，放置在阴凉通风处。

4期间最好每隔3—4小时翻一次面，晾至大约24小时后就可以食用了。

怎么制作芒果干？

以下是一般的芒果干制作方法：

所需材料：

- 新鲜芒果：2个

- 白糖：适量

步骤：

1. 将芒果洗净并去皮，切成约0.5厘米的薄片。

2. 在一个大碗中加入白糖，将芒果片均匀裹上白糖，待10分钟左右。

3. 烤箱预热至60℃，将裹好白糖的芒果片平铺在烤盘上，入烤箱烘干。时间根据芒果片大小和厚度而定，通常需要4-6小时左右。

4. 每隔一段时间要打开烤箱门，让湿气散发出去。

5. 待芒果干完全冷却后取出，装入密封袋中即可。

1.

取一只芒果洗净外皮后，削去外皮

2.

用刀把芒果竖着切成厚度大约0.3公分的片状

3.

取一只小锅，将100克的清水和30克的糖倒入，开中火煮至砂糖完全溶化

4.

接着把切好的芒果片放入步骤3中煮好的糖液里

5.

晾凉后放置冰箱冷藏3小时后，将芒果片小心的取出

如何自制芒果干？如何自制芒果干？

具体方法如下:

1.芒果干其实不可以直接晒,用刨子把皮削掉,然后去核,再把果肉切成条或者厚片状,用少许盐翻拌,一定不要太多盐,装入容器里腌制半小时才可以晒。

2.芒果片与白糖混合吸收,芒果是湿的,直到完全混合吸收。

3.晾晒,将芒果片小心的取出,一片一片的摆放在晾架上,放置在阴凉通风处。 一天翻一次身,晒均匀点,哪边比较湿润晒哪边,直至觉得晒到干了能吃,估计三五天或以上。

到此，以上就是小编对于芒果咋做芒果干的好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于芒果咋做芒果干的好吃的3点解答对大家有用。