红心柚子的选购,红心柚子的选购方法

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红心柚子的选购的问题，于是小编就整理了5个相关介绍红心柚子的选购的解答，让我们一起看看吧。柚子是红心的好还是白心好？为什么？红柚...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红心柚子的选购的问题，于是小编就整理了5个相关介绍红心柚子的选购的解答，让我们一起看看吧。

1. 柚子是红心的好还是白心好？为什么？
2. 红柚好还是青柚好？
3. 挑选红心柚的技巧？
4. 红心柚怎么挑？
5. 怎样选择红心柚子？

柚子是红心的好还是白心好？为什么？

柚子是一种很常见的水果。柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效。那么到底是红心的柚子好呢，还是白心的柚子好呢。柚子除了颜色不一样外，其实口味也是不一样的，两种柚子之所以有不同的颜色，就是因为体内的组成部分也不一样。红心柚子里面有胡萝卜素和番茄红素，所以果肉的颜色会呈现红色。白心柚子含有的维生素就比较多一些，可以增强身体的免疫力，有防止衰老的作用。所以大家可以根据自己想要的效果进行选择。虽然红心的柚子更贵，但是白心的柚子其实更好吃，味道更甜，而红心的柚子是带酸味的。所以喜欢吃甜的朋友就选白心的保证不会错的。柚中含有大量的维生素C，能降低血液中红心柚子除了具有普通柚子所具有的保健功效外，所以不论红心柚还是白心柚它所含的天然色素对人体具有一定的保健作用。尤其在寒冷的冬天，空气是非常干燥的，多吃柚子可以帮助我们的身体补充水分。另外，大家吃过的柚子皮不要扔，可以用来煮水喝。这样煮出来的水会有特别的香味，而且还有清热下火的作用。

现在已经过了吃柚子的季节了，那我们现在说说是红心柚的营养成分高还是白心柚的营养成分高！

柚子又名：文旦，臭柚...等，皮厚的可以储存1-2个月，有天然水果罐头称号，营养丰富。

白心柚和红心柚都是很好，大家可以随便选择，就是口感可能有点不一样，还有营养成分不一样，红心柚有抗氧化功效，不过提醒大家，柚子虽好，请不要过度食，要适量。

红心柚子好还是白心柚子好？那你说是白米好还是黑米好？萝卜***各有所爱，喜欢的就是好。我经常吃的是白心柚子，价格比较便宜，口感也还行，红心柚子买的不是很多偶尔为之，就是想换换口味嘛，也没觉得好哪去，都差不多少，只是红心柚子相对贵些嘛，差钱。蒙对了都好吃，蒙不对都不好吃。至于其它方面不是很清楚，也不好多说什么，不差钱的两者换着吃吧准没错哈！

如今又到了柚子成熟的时候，现在北方市场上柚子也开始慢慢上市了，我们都知道北方市场上的柚子都是从南方进购来的，因为北方的气候条件不适合这种果树的生长。北方长出来的柚子都是很苦的，而南方的气候条件比较温暖，阳光和雨露充足，所以长出来的柚子味道都是很香甜的，而且含水量特别高，咬一口还爆汁，满口都弥漫着果香味，甜进吃货的心坎儿里。

到了秋冬季节，北方天气非常干燥，容易上火，引起感冒咳嗽的症状。而且常常会觉得口渴，所以人们总是喜欢吃含水量较多的水果，而柚子就是很多人最佳的选择。柚子的果肉很多，香甜又多汁，用来煮茶喝，还有润肺止咳的功效。而且柚子全身都是宝，我们不仅可以吃柚子肉。柚子皮也可以熬蜂蜜柚子茶，非常美味。

在购买柚子的时候，经常会看到两种不同的柚子，一种是红心的，一种是白心的，那么买红心柚子好还是白心柚子好？很多人不懂，原来区别在这里，不懂柚子就白吃了！下面就给大家分享一下，两种不同颜色的柚子，除了颜色差异之外，究竟还有啥区别？

首先我们来说一下白心柚子，白心柚子甜中带苦，有很好的食疗效果，吃这种柚子润肺止咳效果是很棒的。只不过因为它后味儿有些苦涩，所以人们不愿意生吃，多数都是把它掰碎了，熬成蜂蜜柚子茶喝。但是这种柚子的含水量并不是特别高，因此嚼完之后会出现很多残渣。想要用它来补水，效果并不佳。
而红心柚子含水量比较丰富，每一粒果肉都特别饱满，咬一口还爆汁，满嘴都是香甜的柚子果汁，非常美味。它就像长在树上的纯天然果汁一样，不仅味道香甜，里面还含有大量的维生素c和花青素，具有补水美容的功效，而且还可以淡化斑点，延缓衰老。女孩子多吃还可以帮助补血，面色红润，皮肤更好。而且里面还含有胡萝卜素和黄酮类物质，可以保护眼睛，滋润肌肤。不同颜色的柚子的滋补效果不一样，别乱买！

红柚好还是青柚好？

答；红柚好

1、品种不一样，果肉的颜色不一样，红柚一般比较肥美多肉，品质比较好，也比较贵。

2、红柚子皮淡黄或橙色,果肉呈粉红色,汁胞呈红色，红心柚子除了具有一般柚子所具有的保健功效外，它所含的天然色素对人体具有一定的保健作用，微量元素如黄酮类色素大部分具有维生素p的功能，类胡萝卜素中的β- 胡萝卜素和番茄红素还能抗氧化，有助于清除人体内的自由基，从而起到提高免疫力，延缓衰老的功效。

柚子的品种很多，红柚是指果肉红色的柚子，颜色好看，口感比较甜，且有天然色素，有抗氧化作用。青柚果肉透明，甜度略低。其实无论是红柚还是青柚都具有健脾，润肺，利尿，理气散结的效果。特别是含有丰富的维生素C和果胶，能保护血管。但柚子性寒也不能多吃。

挑选红心柚的技巧？

通过按压的方式来选择红心柚,如果我们用手摁压下去手感偏硬的话,说明这个红心柚皮薄,而且果肉比较多。

2. 如果是在两个同样体积大小的柚子中来选择的话,我们应该选择比较重一点的,因为比较重一点的红心柚水分比较多,口感更加好。

3. 我们应该尽量挑选颈短且底部

技巧是需要看[_a***_]和表皮

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挑选红心柚首先要看柚子的形状，要选“不倒翁”型的柚子，即上尖下宽是标准型，然后再在其中选扁圆形、颈短、底部是平面的柚子更佳，这是因为颈长的柚子，囊肉少，皮厚。

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接着看柚子的表皮，如表皮淡黄或橙黄色，还微微泛出淡红色的，说明这是三红蜜柚，是比白囊皮红心柚更好的红柚品种，另外还要观察柚子表面的油细胞部分，如油细胞呈半透明状，看着表面发亮，说明柚子较为新鲜，成熟度好。

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然后用手掂一掂柚子的重量，在同等大小的红柚中要选分量更重的那个柚子最好，说明这个柚子水分多，味道好，同时还要注意不要挑太大的红心柚子，以中等大小为佳，因为个小的柚子可能成熟度不够，味道酸涩，而个较大的红柚也可能因为过度成熟，导致果肉水分流失，口感不好。

1.看“身材”。挑选好吃的红心柚子一定要看看柚子的身材,标准的身材应该是下宽上尖,柚子的“脖子”要短又短且看起来很宽的感觉,这样的柚子果肉多也好吃。

2.看柚子皮。买红心柚子的时候看看柚子的外皮,如果外皮粗糙且皱巴巴的,这样的柚子不好吃且果肉可能以及干瘪。而是要挑选那种柚子皮很光滑,摸一下感觉软软的那种更好吃。

3.重量。不管红心柚子的个头大小,只要拿起来掂量一下,如果重量在,那么说明柚子的果肉饱满汁多味美,如果拿在手里轻飘飘的,那个说明柚子的果肉干巴巴不好吃。

4.压一下果皮。拿手指按压一下柚子的果皮,如果发现柚子的果皮立刻陷下去了,那么不要买了,这说明柚子质量差,如果按下去之后不会出现凹处,那么说明柚子质量好。

红心柚怎么挑？

1.看“身材”。挑选好吃的红心柚子一定要看看柚子的身材,标准的身材应该是下宽上尖,柚子的“脖子”要短又短且看起来很宽的感觉,这样的柚子果肉多也好吃。

2.看柚子皮。买红心柚子的时候看看柚子的外皮,如果外皮粗糙且皱巴巴的,这样的柚子不好吃且果肉可能以及干瘪。而是要挑选那种柚子皮很光滑,摸一下感觉软软的那种更好吃。

3.重量。不管红心柚子的个头大小,只要拿起来掂量一下,如果重量在,那么说明柚子的果肉饱满汁多味美,如果拿在手里轻飘飘的,那个说明柚子的果肉干巴巴不好吃。

4.压一下果皮。拿手指按压一下柚子的果皮,如果发现柚子的果皮立刻陷下去了,那么不要买了,这说明柚子质量差,如果按下去之后不会出现凹处,那么说明柚子质量好。

怎样选择红心柚子？

1.看“身材”。挑选好吃的红心柚子一定要看看柚子的身材,标准的身材应该是下宽上尖,柚子的“脖子”要短又短且看起来很宽的感觉,这样的柚子果肉多也好吃。

2.看柚子皮。买红心柚子的时候看看柚子的外皮,如果外皮粗糙且皱巴巴的,这样的柚子不好吃且果肉可能以及干瘪。而是要挑选那种柚子皮很光滑,摸一下感觉软软的那种更好吃。

3.重量。不管红心柚子的个头大小,只要拿起来掂量一下,如果重量在,那么说明柚子的果肉饱满汁多味美,如果拿在手里轻飘飘的,那个说明柚子的果肉干巴巴不好吃。

4.压一下果皮。拿手指按压一下柚子的果皮,如果发现柚子的果皮立刻陷下去了,那么不要买了,这说明柚子质量差,如果按下去之后不会出现凹处,那么说明柚子质量好。

好吃的柚子应该具有上尖下宽的标准身材,底盘尽量宽一些,平一些,但“脖子”要短,因为如果柚颈比较长,果实就比较少。

另外,柚皮光滑、柔软、“毛孔”小的更香甜。挑个最沉的，柚子越沉,说明含水量越丰富,吃起来自然汁多味美。

第三是按压柚皮看紧实度。用手指按压柚皮,如果不容易按下去,说明果肉紧实,是“皮薄馅大”的高质量的柚子,水分大,甜度高。

1.观察品种：红心柚有不同的品种，包括红柚、白柚、黄柚等。其中红柚的果肉颜色比其他品种的更红，因此挑选时应该以红柚为首选。

2.选形：选择形状完整、果面平滑、无明显凹凸和轻微损伤的红心柚。

3.闻气味：红心柚应该具有独特的清香气味，如果闻到刺鼻的气味，这说明柚子可能过熟了或不新鲜。

4.按压柚皮：轻轻按压柚子的柚皮，如果柚皮弹性好，回弹迅速，就说明柚子新鲜。如果柚皮松软，回弹迟缓，可能表示柚子已经过熟或者变质。

5.挑重量：重量相对较重的红心柚，往往是比较水分充足、新鲜度较高的。

到此，以上就是小编对于红心柚子的选购的问题就介绍到这了，希望介绍关于红心柚子的选购的5点解答对大家有用。