葡萄怎么腌制好吃,葡萄怎么腌制好吃又脆

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于葡萄怎么腌制好吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍葡萄怎么腌制好吃的解答，让我们一起看看吧。腌制酸葡萄的方法？广西青葡萄怎么腌...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于葡萄怎么腌制好吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍葡萄怎么腌制好吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 腌制酸葡萄的方法？
2. 广西青葡萄怎么腌制方法？
3. 腌葡萄酸做法？
4. 生葡萄怎么腌制酸嘢？

腌制酸葡萄的方法？

准备食材：葡萄、冰糖、水、柠檬、白糖。

1，葡萄一颗一颗摘下，放盆里加一点面粉加水，将面粉和葡萄用手拌匀泡5-10分钟轻搓，冲洗干净捞起 。

2，然后再放入淡盐水，泡5分钟，葡萄上的白霜不用刻意洗掉。

3，然后我们把葡萄一个个的去皮，扒下来的葡萄皮不要扔掉，留着熬腌制的水。

葡萄500克、鸡蛋70克、小麦面粉80克、淀粉(豌豆)80克、花生油80克、白砂糖200克。做法：

1、葡萄去皮、核，拌上面粉；鸡蛋清放入碗里，与淀粉、面粉和花生油调成蛋白糊；

2、锅内放花生油烧至六成热，葡萄拌匀蛋白糊，放入油锅内炸成金黄色，捞出沥油；

3、锅里留少许油，置火上烧热，放入白糖熬至溶化成糖汁，倒炸好的葡萄上拌匀，倒入盘内即可。

广西青葡萄怎么腌制方法？

是先将葡萄摘成小珠，刷洗、消毒，码入搪瓷桶内（或木桶、瓦缸）。

然后将锅刷净，下清水，加入桂皮、丁香煮10分钟出香味，下入白糖烧开，打去浮沫，盛入容器内，调入醋精晾凉，注入桶内，淹没葡萄，盖上桶盖，放入冷库保鲜室，以3-5摄氏度腌制3-5天即可。

准备食材：葡萄、冰糖、水、柠檬、白糖。

1，葡萄一颗一颗摘下，放盆里加一点面粉加水，将面粉和葡萄用手拌匀泡5-10分钟轻搓，冲洗干净捞起 。

2，然后再放入淡盐水，泡5分钟，葡萄上的白霜不用刻意洗掉。

3，然后我们把葡萄一个个的去皮，扒下来的葡萄皮不要扔掉，留着熬腌制的水。

4，锅里加上清水，把葡萄皮熬至发白，就可以把葡萄皮过滤掉了。

1、首先把摘下来的葡萄洗干净。 2、烧一壶开水，放凉备用。 3、把葡萄放到玻璃罐罐，加少量冰糖、酸醋、盐，如果喜欢酸辣的话可以在里面加几个新鲜辣椒下去。 4、放入凉开水，一定要淹没完葡萄。 5、密封好，平常打开吃的时候要用一次性干净筷子夹，防止油类东西沾到不然葡萄会烂掉。

腌葡萄酸做法？

腌葡萄酸是一种非常好吃的小零食呢！下面是一种简单的腌葡萄酸的做法，你可以试试看：

材料：

新鲜葡萄（无核葡萄更方便）

白糖

柠檬汁

步骤：

将新鲜葡萄洗净，沥干水分。如果你使用的是有核葡萄，可以将葡萄切成小颗粒，去掉葡萄籽。

准备一个干净的容器，将洗净的葡萄放入容器中。

在葡萄上撒上适量的白糖，根据个人口味调整甜度。

生葡萄怎么腌制酸嘢？

1把葡萄摘下后，用剪刀一个个剪下，可以留点蒂，不要用手扯，会把皮扯破的。

2把剪好的葡萄用水漂洗干净，葡萄外边有白色的物质叫果霜，品质越好的果霜越多，不要把它洗了。

3洗好后，放在通风的地方吹干葡萄。然后用容器接着，戴上手套把所有葡萄捏烂，越烂越好，这样加速发酵。

4捏烂一层，在葡萄上撒上一层糖。糖的比例是10:2，10斤葡萄2斤糖。装至8分满即可，留点空间发酵。

5装好后，用双层保鲜膜盖住瓶口。用手背往瓶内按几下，松松的就可以。因为发酵时气体会膨胀，然后用皮筋或是线把保鲜膜固定好。盖好盖子。

6天热的情况下发酵30多天7-8月份天冷就要延长时间。

7可以食用后，用纱布过滤干净即可。

葡萄适量、冰糖少许、水适量、柠檬适量、白糖少许。

步骤:

1、葡萄一颗一颗摘下，放盆里加一点面粉加水，将面粉和葡萄用手拌匀泡5-10分钟轻搓，冲洗干净捞起 。

2、然后再放入淡盐水，泡5分钟，葡萄上的白霜不用刻意洗掉。

3、然后我们把葡萄一个个的去皮，扒下来的葡萄皮不要扔掉，留着熬腌制的水。

到此，以上就是小编对于葡萄怎么腌制好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于葡萄怎么腌制好吃的4点解答对大家有用。