葡萄干做牛轧糖好吃吗_葡萄干牛奶冰棒的做法

摘要： 本篇文章给大家谈谈葡萄干做牛轧糖好吃吗，以及葡萄干牛奶冰棒的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、牛轧糖的做法2、...

本篇文章给大家谈谈葡萄干做牛轧糖好吃吗，以及葡萄干牛奶冰棒的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、牛轧糖的做法
• 2、牛轧糖无糖版的做法
• 3、牛轧糖的做法最佳配方
• 4、制作超简单的牛轧糖怎么做
• 5、牛轧糖搭配什么好吃

牛轧糖的做法

食材：棉花糖适量，全脂奶粉适量，糖纸适量。先把食材准备好，需要用到蔓越莓干、花生碎、全脂奶粉、棉花糖。准备一口不粘锅，放入50g黄油，加热至融化。放入200g棉花糖，不断搅拌。不断翻炒，小火炒至融化。放入适量的花生碎和蔓越莓干，搅拌均匀。

预热烤箱至170，将新鲜生花生放入烤箱烤10-15分钟，直至花生皮裂开并发出香气。取出晾凉后，用擀面杖轻轻碾压，去除花生皮。 在大锅中熬制糖浆，将白糖、麦芽糖、蜂蜜和水一同熬制，直至出现细密小泡。通过滴入冰水测试糖浆的硬度，若立即成型为坚硬的冰珠则表示熬制完成。

牛轧糖配方比例：脱皮花生米300g、棉花糖300g、奶粉200g、无盐黄油100g，一般制作牛轧糖的食材基本上是花生米、棉花糖、奶粉和无盐黄油，比例是3：3：2：1这样的比例，如果喜欢干果，可以适量的加一点点就可以了。

牛奶做牛轧糖的做法： 准备好牛奶、糖、蜂蜜、花生等材料。 将牛奶、糖、蜂蜜放入锅中，用小火慢慢熬煮至糖溶解，不断搅拌，防止糊底。 煮至糖浆变得浓稠，可以用勺子沾一点糖浆滴在水中，如果能够凝固成团，就说明糖浆已经煮好了。 加入花生，继续搅拌均匀。

牛轧糖无糖版的做法

1、牛轧糖无糖版的做法 材料：葡萄干 100 克杏仁 100 克芝麻 50 克蜂蜜 50 克牛奶粉 50 克黄油 50 克水 50 克香草精 适量步骤：将葡萄干、杏仁和芝麻烤香备用。将蜂蜜、牛奶粉、黄油和水放入锅中，用小火煮至糖溶化。加入烤香的葡萄干、杏仁和芝麻，继续用小火煮至糖浆变稠。

2、a. 将炼乳、细砂糖、黄油和玉米糖浆混合在锅中，用小火慢慢加热，边加热边搅拌，直到糖完全融化，混合物变得均匀。b. 将锅离火，加入预先烤香切碎的坚果，快速搅拌均匀。c. 将混合物倒入铺有烘焙纸的模具中，用刮刀抹平表面。d. 待牛轧糖稍微冷却后，放入冰箱冷藏几小时，使其凝固。

3、预热烤箱至170，将新鲜生花生放入烤箱烤10-15分钟，直至花生皮裂开并发出香气。取出晾凉后，用擀面杖轻轻碾压，去除花生皮。 在大锅中熬制糖浆，将白糖、麦芽糖、蜂蜜和水一同熬制，直至出现细密小泡。通过滴入冰水测试糖浆的硬度，若立即成型为坚硬的冰珠则表示熬制完成。

4、材料处理：将蔓越莓干稍微切碎一些，熟杏仁中间切一刀。如果是盐焗杏仁可不加盐，也可根据自己的喜好调整是否加盐。融化混合：把黄油放入不粘锅，小火融化后改中小火倒入棉花糖，搅拌至融化，再转小火倒入奶粉，搅拌成团。加入配料：关火后倒入蔓越莓干和杏仁，快速混合均匀。

5、牛轧糖是一种广受欢迎的甜点，其制作过程简单但需要一定的耐心和技巧。

牛轧糖的做法最佳配方

软牛轧糖的做法最佳配方：材料：牛奶粉 100 克白砂糖 100 克淀粉 20 克水 100 克黄油 20 克步骤：将牛奶粉、白砂糖和淀粉混合均匀。加入水，搅拌均匀。将混合物倒入锅中，用中火加热，不断搅拌，直到混合物变得浓稠。加入黄油，继续搅拌至黄油完全融化。

简单牛轧糖做法比例：材料：糖粉：200克蜂蜜：100克牛奶粉：100克水：50克花生：适量步骤：将糖粉、蜂蜜、牛奶粉和水混合在一起，放入锅中，用小火加热搅拌至糖粉完全融化。加入适量的花生，继续搅拌均匀。将混合物倒入铺有油纸的烤盘中，用刮板压平。放入冰箱冷藏2小时以上，取出切成小块即可。

制作牛轧糖的过程简单而有趣。首先，准备好所需的材料：棉花糖80克、奶粉50克以及花生适量。将棉花糖放入格拉斯等耐热容器中。接下来，将装有棉花糖的格拉斯放入微波炉中，加热40至50秒，棉花糖就会溶解。此时，迅速加入准备好的奶粉，并搅拌均匀。别忘了放入花生，让牛轧糖更加香脆可口。

牛轧糖配方比例：脱皮花生米300g、棉花糖300g、奶粉200g、无盐黄油100g，一般制作牛轧糖的食材基本上是花生米、棉花糖、奶粉和无盐黄油，比例是3：3：2：1这样的比例，如果喜欢干果，可以适量的加一点点就可以了。

制作超简单的牛轧糖怎么做

首先，将平底锅置于火上，加入黄油，用小火使其融化。随后，将火调至中小，依次加入棉花糖、花生碎、奶粉、黑芝麻和盐，迅速搅拌直至所有材料混合成浓稠的糊状。接下来，将这热乎乎的糊状物倒入预先准备好的模具中，待其自然冷却定型。当牛轧糖冷却至完全凝固后，取出模具，将牛轧糖切成均匀的小块。

牛轧糖最简单的做法： 准备好材料：花生、糖、蜂蜜、水、淀粉。 将花生烤熟，去皮后切碎备用。 在锅中加入糖、蜂蜜和水，用中小火煮至糖溶化。 加入切碎的花生，继续用中小火煮至糖浆变色并起泡。 加入淀粉，不断搅拌至糖浆变得粘稠。 将糖浆倒入模具中，晾凉后即可食用。

食材：棉花糖300g、黄油50g、奶粉200g、花生碎200g。先用食物称把棉花糖、黄油、奶粉、花生碎都称好，然后分装在容器里。把黄油放进不粘锅里面，小火，让黄油在锅里面慢慢全部稀释变成油。黄油稀释完毕以后，把棉花糖全部放入锅里，不断搅拌弄碎，与黄油完全融合。

制作牛轧糖的过程简单而有趣。首先，准备好所需的材料：棉花糖80克、奶粉50克以及花生适量。将棉花糖放入格拉斯等耐热容器中。接下来，将装有棉花糖的格拉斯放入微波炉中，加热40至50秒，棉花糖就会溶解。此时，迅速加入准备好的奶粉，并搅拌均匀。别忘了放入花生，让牛轧糖更加香脆可口。

融化黄油 我们要先将称好份量的80克无盐黄油放到不沾锅内，开小火，加热至黄油完全融化。为什么要加黄油，是因为加了黄油，可以降低牛轧糖的粘稠程度，让制作过程更简单、避免麻烦，还可使口感更柔顺，同时赋予这种牛轧糖更为浓郁的奶香。

牛轧糖搭配什么好吃

咖啡或茶：牛轧糖与咖啡或茶的搭配是经典的组合。一杯香浓的咖啡或茶可以中和牛轧糖的甜味，同时牛轧糖的奶香又能增添饮品的风味层次。下午茶时分，一两块牛轧糖搭配一杯咖啡或茶，是放松身心的好选择。水果：新鲜水果与牛轧糖的搭配清新可口。

绿茶和牛轧糖的搭配是一种独特的组合，它融合了东方的传统与西方的甜点文化。这种组合不仅在味觉上带来了新鲜感，而且在营养和健康方面也有一定的好处。下面将从几个不同的角度来探讨绿茶和牛轧糖搭配的效果。首先，从风味的角度来看，绿茶具有清新、略带苦涩的味道，而牛轧糖则是甜味浓郁，口感酥软拉丝。

同时，牛轧糖和奥利奥饼干的结合还具有一定的趣味性。奥利奥饼干中间的夹心可以在咀嚼时与牛轧糖混合，形成一种独特的味道。这种味道既有牛轧糖的甜腻，又有奥利奥饼干的香滑，让人在品尝时充满了惊喜。

牛轧糖制作其实非常简单，你只需要准备好棉花糖和奶粉，两者搭配起来就能制作出美味的甜品。如果你喜欢更丰富的口感，还可以加入一些花生或是其他干果，让牛轧糖的味道更加多样。在制作过程中，最需要注意的是加入花生或其他干果后，搅拌会变得稍微复杂一些。

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