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芒果披萨好吃吗,芒果披萨好吃吗

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大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于芒果披萨好吃吗的问题,于是小编就整理了1个相关介绍芒果披萨好吃吗的解答,让我们一起看看吧。

  1. 水果披萨怎么做家庭披萨的做法?

水果披萨怎么做家庭披萨的做法

1.先把面粉.鸡蛋液.盐.酵母.水.黄油均匀混合和成面团然后用盖子盖上,发酵2个小时。 

2.把发酵好的面团放在硅胶垫上撒点面粉,然后开始揉成面团,揉成不能沾手的面团。 

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(图片来源网络,侵删)

3.用擀面杖把面饼擀成与披萨烤盘一样大,然后把面饼放入到烤盘,用叉子扎很多气孔。 

4.先放一层炼奶然后再放点芝士,然后再放点水果 。

5.最后在水果上放一层芝士,然后200℃预热5分钟,然后把披萨饼放入烤箱,上温度先烤5分钟,然后把温度调成180℃在上下烤10分钟。

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6.美味披萨出锅了 ,根据自己喜欢口味加入水果

1/5

准备发酵好的饼坯,烤制成熟

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(图片来源网络,侵删)

2/5

刷披萨酱和沙拉酱

3/5

放入自己喜欢的水果,切记不要水分大的

4/5

铺上厚厚的芝士

最后一步

上下火200度,新鲜出炉,开吃

1.高筋粉,伊士粉,白糖,盐,面包添加剂,黄油,水等物料放入搅拌桶中搅拌约8分钟,至面团表面光滑即可

2.在面粉搅拌期间青、红椒,洋葱丝,黑水榄,腊肉肠等物料

3.准备菠萝黄桃番茄酱等

4.准备芝士条,芝士丝5.8存烤盘刷大豆油

6.面团搅拌好后,分切为每个250g重量的面团并揉成圆球状

7.面团擀至0.5cm厚度,打孔

8.面皮移至烤盘,放入芝士条,拉花

9.涂上适量的番茄酱汁,撒上芝士丝

10.依次放上腊肉肠、青椒丝、红椒丝、洋葱等物料

11.放上适量菠萝,黄桃等水果

第一步:披萨面饼食材按照先液体再粉末的顺序放入面包机里,和面10分钟。面粉里加一点糖发酵会快一点,黄油可以玉米油代替,我家孩子爱吃香味浓一点的披萨,就加了黄油和面。

第二步:面团揉光滑后,整理一下收圆面团,放到面包机里继续发酵到2倍大,时间20分钟。如果是用手揉面团,就放到温暖的地方发酵。二次发酵的披萨口感更松软,觉得麻烦的可以跳过一次发酵,直接下一步。

第三步:面团取出来轻轻按压排气,按照重量0.45:0.55比例分成2个面团,分别对应7寸和8寸,也可以分成2个同样大的面团。

第四步:取一个大的面团,放在揉面垫上擀成8寸圆形面饼,小一点的面团擀成7寸的圆形面饼。

第五步:把擀好的8寸面团放入抹了油的披萨盘中,放到温暖的地方发酵15分钟。在面团上用叉子戳出小洞,这是为了防止烤的过程中面团受热不均匀膨胀起来。7寸面饼也是一样的做法,如果不着急烤2个,可以把不烤的那个放到冰箱冷冻保存,烤之前取出来回温。

第六步:面团发酵的时候,把香蕉去皮切成薄片,火龙果和芒果去皮切小块,黄桃罐头用厨房纸吸干水分切小块。水果尽量选水分不大的品种,比如芒果,香蕉,火龙果之类软一点的水果,喜欢榴莲的也可以放榴莲,千万不要选择西瓜,罐头类食品要用厨房纸吸干水分。

第七步:发酵完成,用小勺子推出披萨面饼的边缘,大概是1厘米的边。不推也不影响,不过推过的披萨面饼烤出来更好看。

第八步:在披萨面团上抹上适量的沙拉酱,放上适量的马苏里拉奶酪碎,不用刨得太碎,没有沙拉酱可以不放。这个时候去预热烤箱,上火190度下火220度10分钟。

第九步:放上适量的水果粒,各种水果交替放会比较好看,每一种水果单独放1/4块面饼上也是可以的。

第十步:水果粒上再放上适量的马苏里拉奶酪碎,披萨饼边缘不用放。

到此,以上就是小编对于芒果披萨好吃吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于芒果披萨好吃吗的1点解答对大家有用。

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