面包里放什么葡萄干好吃呢_做面包除了放葡萄干还可以放什么

摘要： 本篇文章给大家谈谈面包里放什么葡萄干好吃呢，以及做面包除了放葡萄干还可以放什么对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、肉桂葡萄干面包的做法...

本篇文章给大家谈谈面包里放什么葡萄干好吃呢，以及做面包除了放葡萄干还可以放什么对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、肉桂葡萄干面包的做法
• 2、红糖葡萄干面包怎么做好吃
• 3、葡萄干用什么泡做面包口感最好

肉桂葡萄干面包的做法

1、肉桂面包的做法 黄油30克和牛奶微波炉加热40秒，搅匀。请点击输入图片描述 加入糖、酵母和盐搅匀。请点击输入图片描述 筛入面粉。请点击输入图片描述 搅拌均匀就可以，不用揉出膜。请点击输入图片描述 盖上保鲜膜醒发至两倍。

2、高筋面粉300克，牛奶135克，鸡蛋60克，盐3克，细砂糖20克，酵母4克，黄油25克，红糖30克，肉桂粉10克，玉米油10克，葡萄干20克。

3、将空气排出，再以杆面棍杆成长方形。涂上一层奶油，再撒上肉桂糖粉，稍微轻压一下使糖粉附着。撒上核桃与葡萄干。

4、原料：A：高筋面粉500g、白砂糖80g、盐8g、脱脂奶粉20g、黄油100g、鸡蛋150g、干酵母8g、肉桂粉2小匙、水210ml。B：融化黄油50g、肉桂砂糖100g（将95g的白砂糖与5g的肉桂粉混合均匀）。C：葡萄干70g。

5、加入盐、肉桂和融化的奶油。充分搅拌至粘稠状，备用。面团大小约为30×40厘米。均匀地涂上馅料。轻轻卷成长条。切成8-9份，放入涂有稀奶油的容器中，盖上茶巾或保鲜膜，静置45分钟左右进行二次发酵。

红糖葡萄干面包怎么做好吃

进行最后的发酵，要是温度不够高就在烤箱里在放碗热水。发好后。烤箱预热180度。红糖包刷上蛋液。上下火20分。120分后，可以出炉了。

撒上葡萄干 像做三明治面包一样 整型卷起 放入涂抹了油的土司模具中，进行第二次醒发 1待达到理想高度时，面包上刷上蛋黄液 1进180度预热好的烤箱里烤制35分钟，表面金黄时出炉。

红糖 100g 盐 5g 酵母 5g 鸡蛋 1个 水 235g 奶粉 30g 黄油 40g 改良剂 3克 鸡蛋液 适量（刷表面）步骤 面团材料全部放入搅拌桶内。和成均匀面团。将面团分成两个350克的面团，多余的面团可做小面包。

葡萄干 适量 酵母 4克 步骤 牛奶热温，将酵母融在里面。用融好酵母的牛奶再加适量水和面，醒发40分钟。面团发好后揉匀。做成小面剂子，微微擀一下。红糖、葡萄干备好。

鸡蛋1个，橄榄油1茶匙 做法 用一个小碗，将朗姆酒浇到葡萄干上，放置至少30分钟后沥干。将所有原料倒到面包机里，设置为普通。如果你的面包机有水果一档，信号亮时加入葡萄干或揉面过程结束前5分钟放入。

葡萄干用什么泡做面包口感最好

1、可以用白兰地，最常用的是中国烟台的金奖白兰地，这个最契合葡萄干的口味，而且价格也很实惠，其他酒类，一是都很贵，二是口味都有偏差。

2、葡萄干提前用朗姆酒浸泡一晚 美国碧根果，用烤箱150度上下火烘烤5分钟，烤香。

3、准备好吐司面包的原材料，葡萄干洗净后沥干水，用十克朗姆酒泡上，这样子烘出来的葡萄干吐司面包口感比较好吃，葡萄干湿润松软还带有酒香。 把牛奶与炼乳，鸡蛋液先放在面包桶里，炼乳也可以换成淡奶油或酸奶。

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