小米葡萄干大枣怎么做好吃,小米大枣葡萄干粥的功效
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小米葡萄干大枣怎么做好吃的问题,于是小编就整理了2个相关介绍小米葡萄干大枣怎么做好吃的解答,让我们一起看看吧。
小米不熬粥怎么做好吃?
可以磨成小米面,加酵母粉做成小米发糕,大人小孩都爱吃。做法:备好小米面酵母粉加四十度左右的温水调成面糊放容器里,醒发一小时,开锅蒸20至30分钟左右即可,(也可以在表面放点爱吃的葡萄干大枣)
小米不熬粥,可以考虑用饭煲或电压力锅煮成小米饭,口感更加Q弹有嚼劲。在煮小米饭的同时加入一些调味料,如盐、油、酱油、葱姜等,可以提升小米饭的口味。
另外还可以在小米饭中加入一些配菜,如蔬菜、肉类等,增加营养,且更加美味可口。
还可以尝试在小米饭中添加一些水果干或坚果等,丰富口感,增加香气和口感。
小米红薯发糕做法?
准备食材:红薯,小米,面粉,玉米粉,酵母粉(红枣,牛奶或配方奶随意选择加不加)红薯,小米,玉米粉比例为2:1:1
红薯去皮洗净切小块蒸熟
倒了和蒸熟的红薯放进研磨杯里打磨(小米还有点硬,如果用的是搅拌杯搅拌棒之类的,多泡几个小时,把小米泡到手一捏能碾碎,如果需要加水才能打就少加点,想要多一点甜味就放几个去皮去核的红枣一起打)完成,打的细腻一点
四十度以下温水泡酵母粉倒进小米糊糊里(300-500克面团放一克酵母粉)
翻拌均匀,没有刮刀用筷子勺子或者带手套,面粉的吸水性不同,所以酌情添加,可以在盆里弄成团的面糊,但是流动性很差就可以了
容器刷油,可脱膜的可以不用刷油,垫硅油纸也可以
发酵成两倍大,温暖的地方发的比较快
冷水上锅蒸,大火开锅后转中小火四十分钟,关火后闷五到十分钟,期间不要打开锅盖,所以一次把水加够,避免干锅(如果容器里放的比较多,发起来比较高,可以增加蒸的时常)
把红薯削了皮切成片上锅蒸熟,按成红薯泥儿,小米儿泡泡泡好了以后想破壁机里打成糊,然后和红薯泥儿活在一起,再放点儿发酵粉再加一点白糖1,再加一点白面,活成一个光滑的面团,让它醒发两个小时以后,面板上放点油,把面搁到上边揉一揉排排气,然后把它平摊到锅壁子上。放10分钟以后再开火蒸。蒸30分钟就蒸熟了,非常好吃。
到此,以上就是小编对于小米葡萄干大枣怎么做好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于小米葡萄干大枣怎么做好吃的2点解答对大家有用。
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