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柠檬橙子放白糖_柠檬橙子冰糖
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腌制柠檬是用蜂蜜还是糖?
也有一些朋友喜欢用冰糖来腌制,其方法也是一样的,而且冰糖的甜度更低,对于一些担心发胖的人士可以选用冰糖来腌制柠檬。除了白糖还可以选用蜂蜜来腌制柠檬,蜂蜜是天然的防腐剂,味道香甜。
柠檬切片薄片,尽管去掉籽。先在容器底部放一片柠檬。加入一勺蜂蜜。再放入白糖。再放一片柠檬,如此反复至全部放完。盖紧瓶盖,在冰箱里冷藏三天以上,瓶内会腌出大量水分。
柠檬蜂蜜做法如下:取1-2两个柠檬,洗净,沥干表面的水。将沥干的柠檬切成片,尽量切薄点。准备一个干净的杯子或者饭盒,在底部加一些蜂蜜,将切好的柠檬一层层放进去,每个一层或两层加入一些蜂蜜。
柠檬用糖腌制的常见方法 将柠檬用温水洗净,然后再用粗盐若干仔细揉搓***每个柠檬,这个步骤很重要,就像洗脸一样,是为了把柠檬毛孔里的脏东西彻底去除,避免腌制的过程中柠檬发霉变质。
泡制柠檬最好添加蜂蜜,加糖的话则选用冰糖,不建议加入白糖。柠檬加蜂蜜最好,因为是碱性的,而柠檬加冰糖会变成酸性。碱性身体可以抗病毒增强免疫力,酸性体质会引起***的繁衍。
冰糖好,老人小孩都可以吃。白糖呢属寒性,蜂蜜呢,看你是用冰水{寒},温水{凉},热水是{火}。
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